ラッシー|スパイス・レシピ

メタ・バラッツ考案のレシピ。
今回はラッシー!ご自宅でも簡単に出来るカクテルです。

これを機会にぜひお楽しみください。


 

ソルトラッシーの特徴

インドのヨーグルト、ダヒーをもとに作られる飲み物です。 どろっとしたヨーグルト状のものから、水分の多いさらっとしたものまではば広く楽しまれています。ヨーグルトはタンパク質・ビタミン・ミネラル分が豊富に含まれているのでカルシウムの吸収率が高いと言われています。またヨーグルトは乳酸菌の働きにより腸内環境を整え、肌にも良いといわれていますよ!

材料(1杯分)

 

牛乳 1,000ml
砂糖 大さじ2
プレーンヨーグルト 450g

スパイス

クミンパウダー 小さじ1
コリアンダーパウダー 小さじ1

 

作り方(約5分)

材料をすべてボウルにいれよく混ぜる。

 

辛い料理との組み合わせは最高。口の中でマイルドにしてくれます。
お好みでヨーグルトと牛乳のバランス、砂糖の量を調整して楽しんでください。

是非試してみて下さいね。


レシピに使用したスパイスはこちら

 

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