お知らせについて

鎌倉・極楽寺のアナン邸
鎌倉・極楽寺のアナン邸。こちらでレシピの開発をしています。

インターネット・オブ・スパイスは注文を受けてからスパイスを袋に詰めます。ですのである在庫を送るわけではなく、きちんと人の手が必要です。

こちらにはお盆や連休、年末年始などの配送についてのご案内をします。

新商品が増えて、送料が値下げになります!

今年も残すところあと1ヵ月ですね。 インターネット・オブ・スパイスから皆様に大切なお知らせが2つあります。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【商品数が増えました】 取扱商品数が従来の約3倍、100種類以上になりました! いままでお …

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新年のご挨拶|商品発送開始のご案内ほか

あけましておめでとうございます。 旧年中はインターネット・オブ・スパイスをご愛顧いただき誠にありがとうございました。 本年も美味しく楽しい食卓のスパイスとなれるよう、よりよい商品とコンテンツを提供して参ります。 何卒よろ …

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年末年始の人気商品BEST6

発送業務をお休みしていた年末年始にも、たくさんのご注文をいただいていました。 いつもインターネット・オブ・スパイスをご利用いただきありがとうございます。 せっかくですので、今日は、年末年始のご注文の中から特に人気だった商 …

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GRAND OPENING

アナンのスパイスが、オンライン販売をスタートします。   新鮮インドスパイスを、あなたの食卓に。   創業61年。本格スパイス商「アナン」のオフィシャル・オンラインストアができました。 インド直送の新 …

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まずはこの4つだけ!絶対必要なスパイスについて|スパイスのいろは

今回はスパイスのお話。特に「どのスパイスから買えばいいかわからない!」という方、必ず必要な4つのスパイスをご紹介します。必見の内容です!       はじめに スパイスを使った本格インドカレーのお店が …

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ゴーヤと豆腐のサブジ|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はゴーヤと豆腐のサブジ!     ゴーヤと豆腐のサブジの特徴 作る難しさ :★☆☆(下準備なし) かかる時間 :★☆☆(約5分で完成! …

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ブラックペッパーチキンカレー|夏とビールに最高のカレー

ブラックペッパーチキンカレーのレシピをお届けします。 自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。       ブラックペッパーチキンカレーの特徴 スパイスたっぷりのブラック …

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まいたけのアチャール|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はまいたけのアチャール!     まいたけのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(超簡単!) かかる時間 :★☆☆(約15分で完成! …

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サンバル|ベジタリアンも安心。豆と野菜のカレー

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 豆と野菜の煮込みカレー、サンバルです!     サンバルの特徴 作る難しさ :★☆☆(煮込み+テンパリング) かかる時間 :★☆☆(約20 …

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チェティナードチキンクルマカレー|インドカレーの作り方

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はチェティナードチキンクルマカレー!     チキンクルマの特徴 作る難しさ :★★☆(少し難しい) かかる時間 :★★☆(約40分で …

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ガーリックアチャール|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はガーリックアチャール!     ガーリックアチャールの特徴 作る難しさ :★★☆(アチャールマサラがあるので、すこし複雑です) かか …

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暑さに負けるな!スタミナキーマカレー|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は猛暑を吹き飛ばすスタミナキーマカレー!     スタミナキーマカレーの特徴 レバー、ほうれん草、ニラを材料に、ニンニクと生姜を多め …

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カレーそうめん|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ! 今日はカレーそうめんのレシピをお届けします。   カレーそうめんの特徴 作る難しさ :★☆☆(下準備なし) かかる時間 :★☆☆(約15分 …

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パクチー山盛りキーマカレー|ブレンダーで簡単に本格ペースト

パクチー山盛りキーマカレー!スパイスカレーが好きな方はパクチーも好きなのではないでしょうか? 夏でもモリモリ食べられるように、今回はキーマカレーのご紹介です。     パクチー山盛りキーマカレーの特徴 作る難し …

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ポークビンダルー|インドカレーの作り方

ポークビンダルーは、ポルトガル人が考えたワインとニンニクに肉を付け込んだ料理が元になっています。その料理を元にスパイスを加え、辛味と酸味たっぷりのカレーです!       ポークビンダルーの特徴 イン …

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オクラとシラスのあっさり夏カレー|インドカレーの作り方

オクラとシラスのあっさり夏カレーはスパイスを乾煎りする事でスパイスの香りを出します。 スパイスとかつおだしが合わさって、親しみやすい和風カレーです!       オクラとシラスのあっさり夏カレーの特徴 …

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メースライス|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はカレーに併せて食べる、メースライス!   メースライスの特徴 カレーを引き立たせる一品、どんなカレーに合います! メースはナツメグな …

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オイルサーディンとトマトのカレー|インドカレーの作り方

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は旨みたっぷりのオイルサーディンとトマトのカレー!       オイルサーディンとトマトのカレーの特徴 オイルサーディンとト …

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カシューナッツとレーズンのにんじんラペ

ひと工夫でスパイスの香りがしっかりする、カシューナッツとレーズンのにんじんラペ! 簡単に出来る、本格スパイスレシピです。       カシューナッツとレーズンのにんじんラペの特徴 フランス料理で有名な …

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ピーナッツチキンカレー|インドカレーの作り方

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は旨みたっぷりのピーナッツチキンカレー!     ピーナッツチキンカレーの特徴 長崎県の五島列島の北端に位置する、小値賀島と …

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超簡単!水出しアイスミントチャイ|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は超簡単!水出しアイスミントチャイ。     水出しアイスミントチャイの特徴 ミントチャイはスッとした味で、清涼感を感じれま …

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玉ねぎのアチャール

玉ねぎのアチャール|インドカレーに合う一品|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインド料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は超簡単に出来るレシピを紹介します。スパイスから作る玉ねぎのアチャール!   玉ねぎのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(下準備なし …

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茄子のアチャール

茄子のアチャール|インドカレーに合う一品|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインド料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はスパイスから作る茄子のアチャール。   茄子のアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(下準備なし) かかる時間 :★☆☆(約15分で完 …

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タンドリーチキン&コリアンダーチャツネ|バーベキューヒーローになれる|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はタンドリーチキン&コリアンダーチャツネ!こちらを作ります。     タンドリーチキン&コリアンダーチャツネの特徴 タンドリ …

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ミントチャイ|スパイス・レシピ|チャイの作り方

メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はミントチャイ!これを機会にぜひお楽しみください。   ミントチャイの特徴 アナン特製のミックス・チャイ「ミントチャイ」を使ったレシピ。 チャイは日本語で”お茶”を意味する言葉 …

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ターメリックライス|インドカレーに合う一品|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はカレーに併せて食べる、ターメリックライス!     ターメリックライスの特徴 カレーを引き立たせる一品。様々なカレーに合い …

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フルーツサングリア|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はxxxxなスパイスサングリア!xxxなレシピです!     スパイスサングリアの特徴 定番スパイスで作ったサングリア。果物をカット …

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カルダモンモヒート|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は大人気のモヒートをアレンジ!カルダモンモヒート! スッとして夏におすすめのレシピです!     カルダモンモヒートの特徴 作る難しさ …

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ラッシー|スパイス・レシピ

メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はラッシー!ご自宅でも簡単に出来るカクテルです。 これを機会にぜひお楽しみください。   ソルトラッシーの特徴 インドのヨーグルト、ダヒーをもとに作られる飲み物です。 どろっと …

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スパイシーブラッディメアリー|スパイス・レシピ

メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はスパイシーブラッディメアリー!ご自宅でも簡単に出来るカクテルです。 これを機会にぜひお楽しみください。   スパイシーブラッディメアリーの特徴 トマトジュースを血の色に見立て …

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ゴールデンアイスミルク|スパイス・レシピ

今回は以前好評だった、ゴールデンミルクを少しアレンジしたゴールデンアイスミルク! これを機会にぜひお楽しみください。   ゴールデンミルクの特徴 「ゴールデンミルク」は前回の投稿でも非常に人気でした。特に健康を …

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レポート「つきいちスパイスカレー」@長谷ベース(2018年1月11日)

先日、鎌倉の長谷にて「つきいちスパイスカレー」が開催されました。 スパイスから簡単・本格なインドカレーをつくる教室を、アナンのメタ・バラッツが主催しています。 スパイスってたくさんあるけどなかなか使い切れない。 少ないス …

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ハリヤリチキン|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はスパイスに浸けてオーブンで焼く、ハリヤリチキン! バーベキューなどでも美味しく食べれます。是非作ってみて下さいね。     ハリヤリ …

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スパイスハンバーグ|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は肉汁とスパイスの旨みたっぷりのスパイスハンバーグ!ガッチリ食べれるレシピです!     スパイスハンバーグの特徴 インド、中東にはコ …

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チャナチャット|スパイス・レシピ

チャナチャットは夏に最高の一品。ビールにぴったりな豆をつかったサラダです! 下準備をして混ぜるだけで簡単に完成します。       チャナチャットの特徴 チャナチャットは、果物のさわやかな酸っぱさ、た …

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スパイススペアリブ|スパイス・レシピ

今回は旨みたっぷりのスパイススペアリブ!簡単に作れてモリモリ食べれます。 お肉の塊を食べたい人に超おススメです!       スパイススペアリブの特徴 スペアリブのレシピは沢山ありますが、スパイスを使 …

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カレーうどん |インドカレーもびっくり|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のスパイス・カレー・レシピ。 今回はリクエストの多かったレシピ、カレーうどん!こちらをスパイスから作ります。   カレーうどんの特徴 カレーうどんはも …

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梅フィッシュカレー|インドカレーの作り方|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回もスパイスから作る、梅フィッシュカレー!   梅フィッシュカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(ほぼ基本のカレーの作り方です) かかる時 …

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トマトのアチャール|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はトマトのアチャール!   トマトのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(写真を見ながらどうぞ!) かかる時間 :★☆☆(約30分で …

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ゴールデンミルク

3分でできる!海外で大人気ゴールデンミルクのレシピ

メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はゴールデンミルク!これを機会にぜひお楽しみください。     ゴールデンミルクの特徴 作る難しさ :★☆☆(超簡単です) かかる時間 :★☆☆(約5分) 材料の種類 …

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ポークカレーの大本命!ジンジャーポークカレー

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のスパイス・カレー・レシピ。 ジンジャーポークカレー!こちらをスパイスから作ります。ポークカレーのなかでも一押しのレシピです!     ジン …

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カレーだしを使った、ごはんがすすむ豚生姜焼き!

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はカレー生姜焼き!非常にシンプルな料理ですが、忘れられない美味しさです。こちらを作ります。   カレー生姜焼きの特徴 作る難しさ :★ …

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やさしい味のスパイスさつまいもポタージュ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のスパイス・カレー・レシピ。 今回はカレーのレシピではありませんが、たまには変わり種を。スパイスさつまいもポタージュ!こちらをスパイスから作ります。 &nbsp …

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スパイス x バターのうま味たっぷりチキンカレー|インドカレーの作り方

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は8種類のスパイスと、バターのうまみがたっぷり詰まったバターチキンカレー!     バターチキンカレーの特徴 作る難しさ : …

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美味しいカレーを作るのに欠かせないたった2つのこと。②カレーペーストについて|スパイスのいろは

わたしたちインターネット・オブ・スパイスは週に1回以上のスパイスカレーのレシピを公開しています。その中は色々な種類のカレーがありますが、実は共通している下ごしらえ、カレーペースト作りがあります。ここではその下準備の説明を …

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美味しいカレーを作るのに欠かせないたった2つのこと。①テンパリングについて|スパイスのいろは

今回はスパイスから作るカレーを美味しくするたった2つのこと、①テンパリングについてのお話です。カレーだけでなくスパイスを使う料理全てに共通するので、是非見てみてくださいね。   はじめに 突然ですが、皆さん家で …

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生姜とネギのやさしい味のチャナマサラ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は生姜とネギのチャナマサラ!写真多めのレシピです!   生姜とネギのやさしい味のチャナマサラの特徴 作る難しさ :★☆☆(とても簡単で …

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暑い日に食べたい。ミョウガと大葉のアチャール

自宅で簡単に本格的なインド料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は超簡単に出来るレシピを紹介します。スパイスから作るミョウガと大葉のアチャール!   ミョウガと大葉のアチャールの特徴 作る難しさ :★ …

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コリアンダーチキンカレー

パクチー好きにおススメ!コリアンダーチキンカレー

自宅で本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 スパイスからでも簡単に作れます。 今日のレシピはみんなが大好きなパクチーをスパイスからつくるカレーに入れた、コリアンダーチキンカレー!   コリ …

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みんな大好き!簡単ポテトマサラ

自宅で簡単に作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ第3弾。 今回もスパイスから作る、ポテトマサラ!パクパク食べれる簡単メニューです!   ポテトマサラの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単15分!) かかる時間 :★☆ …

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