Tag Archives: クミン

ブナチキン｜スパイス・レシピ

す今回はブナチキンのレシピをお届けします。 自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。   ブナチキンの特徴 ブナとはローストした、という意味でインドのストリートフードとしてとてもメ ... ...

ブラックペッパーチキンカレー｜夏とビールに最高のカレー

ブラックペッパーチキンカレーのレシピをお届けします。 自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。       ブラックペッパーチキンカレーの特徴 スパイスたっぷりのブラック ... ...

ガーリックアチャール｜スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はガーリックアチャール！     ガーリックアチャールの特徴 作る難しさ　：★★☆（アチャールマサラがあるので、すこし複雑です） かか ... ...

暑さに負けるな！スタミナキーマカレー｜スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は猛暑を吹き飛ばすスタミナキーマカレー！     スタミナキーマカレーの特徴 レバー、ほうれん草、ニラを材料に、ニンニクと生姜を多め ... ...

夏野菜とダールのカレー｜インドカレーの作り方

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は夏野菜とダールのカレー！   夏野菜とダールのカレーの特徴 インドの定番家庭レシピです。ムングダールだけでなく、チャナダール（ひよこ ... ...

生姜とネギのやさしい味のチャナマサラ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は生姜とネギのチャナマサラ！写真多めのレシピです！   生姜とネギのやさしい味のチャナマサラの特徴 作る難しさ　：★☆☆（とても簡単で ... ...

夏野菜たっぷりのチキンカレー｜インドカレーの作り方

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ！ そろそろ夏の野菜が買えるようになってきましたね。今日は夏野菜たっぷりのチキンカレーのレシピをお届けします。     夏野菜たっぷ ... ...

まずはこの4つだけ！絶対必要なスパイスについて｜スパイスのいろは

今回はスパイスのお話。特に「どのスパイスから買えばいいかわからない！」という方、必ず必要な4つのスパイスをご紹介します。必見の内容です！       はじめに スパイスを使った本格インドカレーのお店が ... ...

ラッシー｜スパイス・レシピ

メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はラッシー！ご自宅でも簡単に出来るカクテルです。 これを機会にぜひお楽しみください。   ソルトラッシーの特徴 インドのヨーグルト、ダヒーをもとに作られる飲み物です。 どろっと ... ...

スパイスハンバーグ｜スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は肉汁とスパイスの旨みたっぷりのスパイスハンバーグ！ガッチリ食べれるレシピです！     スパイスハンバーグの特徴 インド、中東にはコ ... ...

オクラとトマトのサブジ｜スパイス・レシピ

オクラとトマトのサブジはクミンの香りとトマトの酸味がジワッと食欲をそそる、簡単レシピ。 是非おためしください！       オクラとトマトのサブジの特徴（約15分で出来ます。） 夏野菜はあまり火を入れ ... ...

カシューナッツとレーズンのにんじんラペ

ひと工夫でスパイスの香りがしっかりする、カシューナッツとレーズンのにんじんラペ！ 簡単に出来る、本格スパイスレシピです。       カシューナッツとレーズンのにんじんラペの特徴 フランス料理で有名な ... ...

本格スパイス x ほうれん草！ニルギリチキンカレー

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 ホウレンソウを使った、南インドのニルギリチキンカレー！   ニルギリチキンカレーの特徴 作る難しさ　：★★★（スピナッチペーストはロースト ... ...

オイスターソース香る、バジルチキンカレー

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のスパイス・カレー・レシピ。 今回はバジルチキンカレー！こちらをスパイスから作ります。     バジルチキンカレーの特徴 作る難しさ　：★☆ ... ...

マニア向け！王様のダブルオニオンチキンカレー（ドピアザ）

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のスパイス・カレー・レシピ。 ダブルオニオンチキンカレー！こちらをスパイスから作ります。   ダブルオニオンチキンカレーの特徴 作る難しさ　：★★★（ ... ...

ポークカレーの大本命！ジンジャーポークカレー

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のスパイス・カレー・レシピ。 ジンジャーポークカレー！こちらをスパイスから作ります。ポークカレーのなかでも一押しのレシピです！     ジン ... ...

鎌倉野菜で作るラタトゥイユ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のスパイス・レシピ。 鎌倉冬野菜のラタトゥイユ！こちらをスパイスから作ります。   鎌倉冬野菜のラタトゥイユの特徴 作る難しさ　：★☆☆（簡単です） ... ...

チャナマサラ（ひよこ豆のカレー）

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のスパイス・カレー・レシピ。 今回はひよこ豆のカレーとして代表的なチャナマサラ！こちらをスパイスから作ります。今回も写真多めのレシピです！   チャナ ... ...

みんな大好き！簡単ポテトマサラ

自宅で簡単に作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ第3弾。 今回もスパイスから作る、ポテトマサラ！パクパク食べれる簡単メニューです！   ポテトマサラの特徴 作る難しさ　：★☆☆（簡単15分！） かかる時間　：★☆ ... ...

年末年始の人気商品BEST6

発送業務をお休みしていた年末年始にも、たくさんのご注文をいただいていました。 いつもインターネット・オブ・スパイスをご利用いただきありがとうございます。 せっかくですので、今日は、年末年始のご注文の中から特に人気だった商 ... ...