タグアーカイブ: アムチュール
ドライポークヴィンダルゥ スパイスレシピ#331
西インドはゴアで生まれたポークヴィンダルゥをカレーにせず、バーベキューやおつまみとしても楽しめるようにドライにアレンジしたレシピです。
つけておいてただ焼くだけなので簡単に作れます。
ナスとピーマンのサマーポークカレー スパイスレシピ#312
しっかりとスパイスを感じながら、パンチもあるような味わいに仕上げました。季節を変えたり、素材を変えたりしながら楽しめる美味しいレシピです。
スパイスの量がちょっと多いですが是非作ってみてください。スパイス好きな人はきっと好きになる味付けだと思います。
夏の手羽元カレー スパイスレシピ#113
自宅で簡単に本格的なインドカレ...
ジャガイモとカリフラワーのカレー(アルゴビ) スパイスレシピ#87
カリフラワーとじゃがいもは冬が...
きのことスパイスの抜群の相性!きのこのサブジのレシピ スパイスレシピ#72
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たっぷりの玉ねぎとスパイス!こだわりの王様のダブルオニオンチキンカレー(ドピアザ) スパイスレシピ#11
「スパイスを使った、こだわりの...