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アサリとシラスのビリヤニ スパイスレシピ#345
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メカジキのフィッシュビリヤニ スパイスレシピ#342
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ホワイトフィッシュビリヤニ(鯛の白いビリヤニ) スパイスレシピ#340
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大人のスパイシーバターチキン スパイスレシピ#336
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アスラムバターチキン スパイスレシピ#334
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ヨーグルトチキンカレー スパイスレシピ#333
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ビーフペッパーフライ スパイスレシピ#332
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からし菜ポーク スパイスレシピ#327
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ココナッツキーマカレー スパイスレシピ#316
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ナスとピーマンのサマーポークカレー スパイスレシピ#312
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ダールマクニ スパイスレシピ#307
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ブナチキンカレー スパイスレシピ#295
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ココナッツビーツカレー スパイスレシピ#293
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ムングとかぼちゃのクートゥ スパイスレシピ#273
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チキンときのこのビリヤニ スパイスレシピ#272
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シラスとキャベツのポークキーマカレー スパイスレシピ#269
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トウモロコシのチャナダールキーマ#261
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ほうじ茶チャイ スパイスレシピ#255
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ピスタチオグリーンチキンカレー スパイスレシピ#254
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緑茶の爽やかチャイ スパイスレシピ#252
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かぶと青菜のキーマカレー スパイスレシピ#243
かぶの食感と、青菜のシャキシャキ感を生かしたかぶと青菜のキーマカレー。 かぶと青菜のキーマカレーの特徴 作る難しさ :★★☆(基本的なカレーの作り方です) かかる時間 :★★☆(40分) 材料の種類 :★★☆ 材料 野菜 …
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パンプキンチキンカレー スパイスレシピ#242
南インドのチキンをベースに、パンプキンとココナッツの甘味と、トマトとアムチュールの酸味、ガラムマサラの深み、手羽元の旨み、と4つの「み」 が合わさったパンプキンチキンカレーのレシピです。 パンプキンチキンカレーの特徴 作 …
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ほうれん草のビーフカレー スパイスレシピ#241
ほうれん草のビーフカレー。インド料理の中でも大人気のほうれん草とクリームを使ったカレーを簡単なスパイスで作れるようにアレンジしました。生クリームの濃厚な味わいが美味しさをより引き立てます。レストランのようなリッチな味わい …
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ポークヴィンダルゥ2021summer スパイスレシピ#218
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はポークヴィンダルゥ2021summer。 西インドのリゾート地としても有名な「ゴア」。ポルトガル人がインドにきた際に拠点としたことでも有名です …
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スパイスきゅうりシロップ スパイスレシピ#214
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はスパイスきゅうりシロップ。 スパイスきゅうりシロップの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます) かかる時間 :★★☆(40分) 材料の種類 …
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クラフトコーラ スパイスレシピ#213
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はクラフトコーラ。 クラフトコーラの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます) かかる時間 :★★☆(20分) 材料の種類 :★☆☆(スパイス …
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ラールマース(北インドの赤いカレー) スパイスレシピ#212
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はラールマース。 ラールマースの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます) かかる時間 :★★☆(40分) 材料の種類 :★★☆(基本のスパイ …
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ナンプラー香るスパイスキーマカレー スパイスレシピ#206
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はナンプラー香るスパイスキーマカレー。 ナンプラー香るスパイスキーマカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます) かかる時間 :★★☆( …
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本格ひよこ豆のカレー スパイスレシピ#202
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はひよこ豆のカレー。 ひよこ豆のカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます) かかる時間 :★★☆(40分) 材料の種類 :★★★(カシ …
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春キャベツが美味しい!ポークキャベツキーマ スパイスレシピ#197
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はポークキャベツキーマ。 ポークキャベツキーマの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます) かかる時間 :★★☆(40分) 材料の種類 :★★ …
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マーマレードキーマカレー スパイスレシピ#190
自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。今回はマーマレードキーマカレー。 マーマレードキーマカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★★☆(40分)材料の種類 :★ …
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キノコとチキンのカレー スパイスレシピ#187
自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はキノコとチキンのカレー。 キノコとチキンのカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★★☆(40分)材料の種類 :★★ …
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ベンガルスタイル鯖カレー スパイスレシピ#183
自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はベンガルスタイル鯖カレー。 ベンガルスタイル鯖カレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★★☆(30分)材料の種類 : …
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ポークチャナカレー(豚肉とひよこ豆のカレー) スパイスレシピ#180
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はポークチャナカレー。 ポークチャナカレー(豚肉とひよこ豆のカレー)の特徴 作る難しさ :★★☆(ひよこ豆は水でもどして使います。)かかる時間 …
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レモンチキンカレー スパイスレシピ#169
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はレモンチキンカレー。 レモンチキンカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★★☆(30分)材料の種類 :★★☆(基本 …
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エビのビリヤニ スパイスレシピ#156
蓋を閉めたら開けられない。
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ドキドキとワクワクを楽しめるビリヤニワールドへようこそ。 -
ベジタブルプラオ スパイスレシピ#155
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はベジタブルプラオ。 ベジタブルプラオの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★☆☆(30分)材料の種類 :★★☆(ホールス …
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ミントチキンカレー スパイスレシピ#149
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はミントチキンカレー。 ミントチキンカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★☆☆(30分)材料の種類 :★★☆(基本 …
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8種の豆のカレー スパイスレシピ#134
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は8種の豆のカレー。 8種の豆のカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます。)かかる時間 :★★★(吸水は3時間~1晩。調理は30分)材 …
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カレーパウダーを使ったタンドリーチキンスパイスレシピ#130
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はカレーパウダーを使ったタンドリーチキン。 [toc] カレーパウダーを使ったタンドリーチキンの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます) か …
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オクラのキーマカレー スパイスレシピ#127
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はオクラのキーマカレー。 オクラのキーマカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます) かかる時間 :★★☆(40分) 材料の種類 :★★ …
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チャナマサラ(蔵出し酵母チャツネ使用) スパイスレシピ#118
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は酵母チャツネのチャナマサラ。 [toc] 酵母チャツネのチャナマサラの特徴 作る難しさ :★☆☆(少ないスパイスで簡単に) かかる時間 :★☆ …
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カツオのカレー スパイスレシピ#117
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はカツオのカレー。 [toc] カツオのカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます) かかる時間 :★★☆(40分) 材料の種類 :★★ …
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夏の手羽元カレー スパイスレシピ#113
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は夏の手羽元カレー。 [toc] 夏の手羽元カレーの特徴 作る難しさ :★★☆ かかる時間 :★★☆(90分) 材料の種類 :★★☆(基本のスパ …
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イカとトマトのカレー スパイスレシピ#108
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はイカとトマトのカレー。 [toc] イカとトマトのカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(少ないスパイスで簡単に) かかる時間 :★☆☆(20分) …
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揚げ茄子のカレー、バガラベイガン! スパイスレシピ#90
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は揚げ茄子のカレー、バガラベイガン! [toc] 揚げ茄子のカレー、バガラベイガンの特徴 作る難しさ :★★☆(ホールスパイスが多い) かかる時 …
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パニール(スパイスカッテージチーズ) スパイスレシピ#80
今回は青菜のサグカレーやほうれん草のカレー、パラックカレーに入れる、カッテージチーズ、パニールの紹介です。是非おためしください [toc] パニールの特徴 作る難しさ :★☆☆(置いておく時間が長いものの、簡単に作れます …
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家庭で作れるチキンビリヤニ スパイスレシピ#79
自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ! 今回はチキンビリヤニ!家庭で作れるレシピです。レストランでも大人気のチキンビリヤニですが、このレシピでは一番の王道である、ビリヤニの聖地、ハイデラバ …
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山椒とスパイスを使ったキーマカレー! スパイスレシピ#77
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は山椒キーマカレー [toc] 山椒キーマカレーの特徴 作る難しさ :★★☆ かかる時間 :★☆☆(玉ねぎに火を通す時間が短めです) 材料の種類 …
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スパイスを使った、インド式きのこビーフカレー!のレシピ スパイスレシピ#75
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はきのこビーフカレー [toc] きのこビーフカレーの特徴 作る難しさ :★★☆ かかる時間 :★★★(煮込むので時間がかかります。) 材料の種 …
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