キャラウェイシードは、ヨーロッパや北アフリカで古くから親しまれてきたセリ科のスパイスを単品で扱うカテゴリです。アナンでは粒のままの香り高いキャラウェイシードをお届けしています。ライ麦パンやザワークラウト、チーズ料理、ジャガイモのソテー、自家製ピクルス、ハーブティーまで、料理にほのかな甘さと爽やかで温かみのある香りを添えてくれる存在で、北欧やドイツの家庭料理、北アフリカの煮込みなどを再現するときの隠し味としても活躍します。普段のキッチンに少し珍しい香りを加えたい方、本場のヨーロッパ料理を自宅で作ってみたい方におすすめのカテゴリです。