Internet of Spiceとは

Internet of Spiceとは、株式会社アナンの製品、スパイス・カレー粉・茶葉などを販売する公式通販サイトです。 アナンのスパイスは大小さまざまな食料品店で人気商品として取り扱っていただいています。 しかし、店頭での販売がほとんどで、インターネット上ではなかなか手に入りにくいものでした。 そこで、「もっと多くの人の手に届けたい/もっと手軽に購入したい」という双方の希望から、新たに公式ネットショップを開設しました。

サイト名の由来

Internet of Spiceの名前は、”スパイスのインターネット化”という意味を込めました。 まずはレシピブログ・商品購入の機能からスタートしましたが、いずれはあなたの好みや使用量に合わせて、もっと便利に、もっと楽しく、スパイスをお届けしたいと思います。

1984年、鎌倉生まれ。
南インド・ニルギリの高校GSIS(Good Shephered Int’l School)を卒業し、スイス・ジュネーブのCollege du Lemanにてケンブリッジ大学のA Levelを獲得。その後、スペインに留学して経営学と料理を学び、帰国。

アナン㈱にて新商品開発やネーミング・新規事業の改革等に携わりながら、北インド・グジャラート出身である父アナン・メタの元で、アーユルヴェーダを基にした料理を実践している。旬の野菜をテーマにしたカフェ「移動チャイ屋」を立ち上げ、出張料理を精力的に展開中。また、2011年震災後より宮城県女川町に仲間たちと炊き出しに赴いたのをきっかけに現地の雇用、観光資源創出に向け「女川カレーProject」を仲間と共に始める。

 

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