OUR STORY 知る｜アナンスパイス
1954年、生まれたばかりの息子の名前をとって創業したアナン株式会社。2代目アナン・メタは1983年、大阪の料理オリンピックで「インド人が考えた日本のカレー」骨つきチキンカレーを金メダルに導きました。1984年鎌倉生まれの3代目メタ・バラッツが、いまも鎌倉・極楽寺の工房からその家業を引き継いでいます。
1954年創業、鎌倉のスパイス専門店 アナンスパイス
特集 01
柿右衛門農園の生カレーリーフ
藤沢の畑から、摘みたてを直送。
鎌倉のスパイス専門店アナンが、湘南・藤沢で自然農法に取り組む柿右衛門農園に育ててもらった生のカレーリーフ。収穫できる秋のあいだだけ、摘みたてを農園から直送します。
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