• カレーパウダーで作るビーフカレー

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はカレーパウダーで作るビーフカレー。 カレーパウダーで作るビーフカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★☆☆(30分 …

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  • 超おすすめ。チキン65

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はチキン65。 チキン65の特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★☆☆(30分)材料の種類 :★☆☆(手に入りやすい食材で …

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  • イカのパコラ

    ひよこ豆の粉を使うので、豆も食べれて嬉しい一品です。
    カレー粉と塩で簡単に味付けしているので、アレンジも気軽にできます。

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  • チキンと春野菜のカレー

    ココナッツファインとアーモンドプードルの香ばしさを引き出したいので、少し強気で炒めるのがポイントです。その香りと春野菜の苦味がカレーを美味しくしてくれます。

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  • 春野菜のサンバル

    沢山の野菜や豆を一緒に食べられる南インドの定番料理「サンバル」をアレンジしたレシピです。
    その時に手に入る野菜でカスタマイズできます。

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  • 牛すじと大根のカレー

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。今回は牛すじと大根のカレー。 牛すじと大根のカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★★☆(40分)材料の種類 :★★☆(基 …

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  • モロッカンスープ

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はモロッカンスープ。 モロッカンスープの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★☆☆(20分)材料の種類 :★☆☆(世界のス …

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  • 大根のサブジ

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。今回は大根のサブジ。 大根のサブジの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★☆☆(20分)材料の種類 :★☆☆(スパイスは2つだけ …

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  • ブリのマスタードカレー

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はブリのカレー。 ブリのマスタードカレーの特徴 作る難しさ :★★☆(あらかじめブリをマリネしておきます。)かかる時間 :★★☆(30分)材料の …

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