シングルは、配合済みのミックスではなく、一種類ずつ取り扱う単品スパイスを集めたカテゴリです。クローブ（パウダー）、香り深いブラウンカルダモン、色味豊かなカシミリチリ（パウダー）、清涼感のあるアジョワンシード、酸味づけに使うアムチュール、シナモンの仲間カシア（ホール）など、定番から少し珍しいものまで全48種類を揃えました。入門に最適な30分で完成 世界で1番簡単なスパイスカレーが作れるセットや基本のチャイセット（4種類）も入口としてご利用いただけます。レシピに合わせて自分で配合を組み立てたい方、料理の幅を広げたい方におすすめのカテゴリです。