カテゴリーアーカイブ: ビーフカレー

王様のカレー2 ビーフニハリ スパイスレシピ#363

「ニハリ」とは朝ごはんを意味する。その昔、王様が朝のお祈りが終わった後に食べられるよう宮廷の料理人が前日からゆっくり煮込み作ったと言われているニハリ。スパイシーでオイリーなグレイビーはパンチがありパンなどとも相性が良いです。贅沢なカレーをぜひご自宅で作ってみてください。味と辛みは強めに設定して

コショウ香るビーフペッパーフライ スパイスレシピ#332

南インドはケララ州の人気料理をアレンジしました。おかずやお弁当の具材としても良いですし、おつまみとしてビールやワインと一緒に楽しむのも良いと思います。

北インド名産!ラールマース スパイスレシピ#212

自宅で簡単に本格的なインドカレ...

カレーブックで作るビーフカレー スパイスレシピ#98

自宅で簡単に本格的なインドカレ...