混ぜるだけで完成！フルーツライタ　スパイスレシピ#432


ヨーグルトと合わせて塩をきかせてサラダ風にするものも、砂糖を加えてでザーツ風にするものもいろいろあるがスパイスと食材の組み合わせで何通りも作れるのがライタの魅力でもある。今回はミックスフルーツ、手に入りやすいフルーツを組み合わせてアクセントにガラムマサラと香ばしいクミンなどを加えちょっと大人なフルーツライタにしてみました。


料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

材料(4人分)

チェックした商品をまとめて購入できます！
食材
りんご、バナナ、柿など
2カップ分
ヨーグルト
150g
砂糖
大さじ1
塩
少々
レモン汁
大さじ1
スパイスA
クミン（ホール）
￥1,098(税込)
小さじ1/2
ブラックペッパー（ホール）
￥898(税込)
小さじ1/2
スパイスB
スペシャルガラムマサラ
￥1,198(税込)
小さじ1/2
合計：0 円

作り方

1

スパイスAをフライパンなどでから炒りして香りを引き立たせてバットなどに移して冷ましてからミルサーなどで粗挽きにしておく。
2

ヨーグルトにスパイスB、砂糖、塩、レモン汁を加えよく混ぜ合わせ味を確かめる。
3

小さく切ったフルーツを加え混ぜ合わせ、⒈の粗挽きパウダーを小さじ０.５〜１加える。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
購入特典

購入者限定｜その他のインド料理の人気レシピ10選（PDF）を無料プレゼント

定番レシピからリピーターの多い人気メニューまで、ユーザーが選んだその他のインド料理の10品を一冊に凝縮。買ったその日から楽しめる “読み物としても嬉しい” PDFレシピブックを商品ご購入の方全員にメールで差し上げます。

特典の詳細を見る ▶

関連レシピ

ナッツとクリームで旨みたっぷりの舞茸チキンコルマ　スパイスレシピ#423

インドのデリーから東に500km行くとラクナウという都市があります。そこではナワブと…
#カシア（ホール） #カシミリチリ（パウダー） #カルダモン（ホール） #クミン（パウダー） #クローブ（ホール） #コリアンダー（パウダー） #スペシャルガラムマサラ #ターメリック（パウダー） #パプリカ（パウダー） #ブラックペッパー（ホール） #メース #ローリエ