ライス

キャロットライス　スパイスレシピ#322

材料(4人分)

バスマティーライス	2合
人参（拍子切り）	2本
油	大さじ3
ピーナッツ	大さじ1
塩	小さじ1

マスタード（ホール）	小さじ1
自然農法のフレッシュカレーリーフ【23年秋分販売開始しました！】	大さじ1
ココナッツファイン	大さじ2

作り方

1	バスマティライスを軽く洗い、水に30分ほどつけておく。
2	たっぷりの水でバスマティライスを茹で、ざるに上げておく。
3	温めたフライパンに油を加えマスタードシード、スターアニス、ピーナッツ、ココナッツファイン、塩を加え炒める。
4	人参を入れ炒め合わせる。必要であれば水（分量外）を加える。
5	茹でておいたバスマティライスを加え一緒に炒め合わせる。

出来上がり

使用したアナンのスパイス