ケイジャンカシューナッツ　スパイスレシピ#264

ちょっとしたおつまみとしてレシピを考えました、他のスパイスミックスでも簡単にできるのでいろいろなナッツやスパイスで作ってみてください。

材料(4人分)

カシューナッツ	1カップ
油	小さじ1強
塩	少々

[スパイスA]

世界のスパイス「ケイジャン」	小さじ2

1	温めたフライパンにカシューナッツを加え、水分を飛ばすように乾煎りしていく。
2	火を止め油を加え纏わせるようにする。
3	スパイスAと塩を加えまぶしていく。
4	バットを冷えた布などの上に置きそこにナッツを入れ冷ます。冷めたら密封できるような容器に入れ保存しておく。