モスビーンのチェー　スパイスレシピ#374

インドでよく食べられているモスビーンをタイ料理にアレンジしました。おしるこみたいに甘くて美味しい。お餅を入れたらなお嬉しいです。
ぜひ作ってみてください。

材料(4人分)

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食材

スパイスA

	スペシャルガラムマサラ￥1,198(税込) 小さじ1〜2

1	モスビーンを水（分量外）につけ一晩おいておく。
2	モスビーンをザルにあげ水と砂糖と一緒に煮込む。
3	モスビーンが食べられるくらい柔らかくなったら塩、ココナッツミルクを軽く煮込む。器に焼いた餅ともりつけガラムマサラを少しかけて食べる。

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！