パラタ　スパイスレシピ#385

まるでインドのクロワッサン。南インドのパンになりますが作り方はいたって簡単。粉を混ぜて少し置いておいて伸ばした生地にたーーーぷりのギーを塗ってくるくるくるっとしてから伸ばして両面を焼くのが美味しいです。ちょっとスパイシーでドライなカレーやサブジやタンドリーチキンなんかとも食べたら美味しいし、ジャムやチャツネなどちょっと甘いものつけて食べてもきっと美味しいです。気軽に挑戦できるのでぜひ作ってみてください。