さっぱり夏サラダ(大葉とミョウガの夏カチュンバル) スパイスレシピ#310


夏に食べたいや葉物や野菜、ハーブを組み合わせてさっぱろと食べれるサラダにしました。 火を使わずに作れるので夏にぴったりです。 カレーの付け合わせとしても、そのままでも、ちょっとしたサイドディッシュとしても活躍する一皿です。

材料(4人分)

紫玉ねぎ(さいの目切り)1個
キュウリ(さいの目切り)1個
大葉(ざく切り)4枚
ミョウガ(ざく切り)3つ
パクチー(ざく切り)1束
ミント(ざく切り)1/2カップ
小さじ1/2
レモン or ライム汁1/2個分
[スパイスA]
コリアンダークミンミックス大さじ1

作り方

1
全ての材料をボウルに入れ混ぜ合わせる。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!







使用したアナンのスパイス