チャイ・ゴールデンミルク
3分でできる！海外で大人気ゴールデンミルクのレシピ スパイスレシピ#7
「ゴールデンミルク」はターメリックの効果を知った人達中心にアメリカ西海岸で大ブームになっており、日本でも火がつき始めています。インドでは一般家庭で風邪などの体調不良のときは親から飲まされます。また主成分であるターメリックは、”ナチュラルな抗生物質”とも言われるほど効果効能があり、アーユルヴェーダ的には消炎作用やアンチエイジング、デトックスや生活習慣病の改善など効能が期待されると言われています。
材料(4人分)
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食材
牛乳 200〜300ml （約マグカップ1杯） | ||
黒糖（または三温糖） 大さじ1 |
スパイスA
小さじ1/2 | |
作り方
料理モード
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1
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牛乳、ゴールデンミルクブレンドを鍋に入れ温める。 |
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2
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沸騰しない程度に温まったら、黒糖を加えます。三温糖でもOKです。 |
出来上がり
あとはよくかき混ぜて完成です。とっても簡単ですよね。
いつものコーヒーや紅茶の代わりはもちろん、ちょっとした体調不良や未病のときにもぜひお試しください。
筆者は悪寒が一発で治ったりしたことも？？みなさんもぜひ作ってみてくださいね！
