タコのスパイス唐揚げ スパイスレシピ#344

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スーパーに並んでいるタコを眺めていたら美味しいビールが飲みたくなり、考えたレシピです。スパイスが揃っていればパッと混ぜて、チャッと揚げたら出来上がる簡単なレシピです。スパイスはインドの屋台の味をなんとなく再現しています。


材料(4人分)

タコ1パック
おろしにんにく・生姜各大さじ1
ベッサン(ひよこ豆パウダー)大さじ2
100ml
ライスパウダー(米粉)大さじ2
揚げ油適量
[スパイスA]
チャットマサラ 100g大さじ1
アジョワンシード小さじ1

作り方

1

タコを食べやすい大きさに切る。ボウルに油以外の全ての材料を混ぜ合わせ馴染ませる。
2

180度に熱した油で揚げる。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!



使用したアナンのスパイス

ミックス・スパイス

チャットマサラ 100g

¥1,698 (税込)

アジョワンシード

アジョワンシード

¥898 (税込)