スパイス香る簡単焼豚 スパイスレシピ#192

自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。

今回はスパイス香る簡単焼豚

スパイス香る簡単焼豚の特徴

作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)
かかる時間 :★★☆(40分)
材料の種類 :★☆☆(世界のスパイス「チャイニーズ」だけ!)

簡単に作れて、お土産にも喜ばれます。お弁当やおつまみとしてもぜひ作ってみてください。是非お試しください!

材料

野菜・肉など

豚かたまり肉(肩ロースなど)500g
2カップ
大さじ3
醤油大さじ6
玉ねぎ(みじん切り)1個
おろし生姜大さじ1
砂糖大さじ3
大さじ1

スパイス

[パウダースパイス]
世界のスパイス「チャイニーズ」大さじ1

作り方(約40分)

1.下準備

豚塊肉をたこいとなどで縛りフォークなどで刺して味が染み込みやすいようにしておく。

2. 焼豚を作る

フライパンに油をひき⒈の豚塊肉を表面に焦げ目がつくように焼く。

 

圧力鍋にその他の材料全てを入れ圧力がかかったら中火〜弱火にして20分、火を止めて余熱で15分ほど。

 

蓋をあけ豚肉に火が通っていたら、再び火にかけ煮汁を煮詰めれば完成。

 

 

4. 完成

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!

レシピに使用したスパイス

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