その他のレシピ
カレーリーフ マヨネーズアリオリ スパイスレシピ#328
マヨネーズにテンパリングでカレーリーフ の香りを移しました。
ちょっとしたフライ物や野菜などとお楽しみください。
材料(4人分)
| マヨネーズ | 大さじ5 |
|---|---|
| 油 |
[スパイスA]
| ターメリック（パウダー） | 小さじ1/2 |
|---|
[スパイスB]
| マスタード（ホール） | 小さじ1/2 |
|---|---|
| ヒング | 小さじ1/4 |
| 自然農法のフレッシュカレーリーフ【23年秋分販売開始しました！】 | 大さじ1 |
作り方
|
1
|
マヨネーズとターメリックを混ぜ合わせておく。 |
|---|---|
|
2
|
フライパンで油を熱し、マスタードシード、カレーリーフ 、ヒングの香りを移す。 |
|
3
|
油ごと⒈にかける。 |
|
4
|
今回はマダイのソテーに合わせてみます。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
使用したアナンのスパイス
ターメリック
¥535
マスタード
¥472
シングル・スパイス
¥311
その他のオリジナル商品
¥2,147 – ¥3,221
| マヨネーズ | 大さじ5 |
|---|---|
| 油 |
[スパイスA]
| ターメリック（パウダー） | 小さじ1/2 |
|---|
[スパイスB]
| マスタード（ホール） | 小さじ1/2 |
|---|---|
| ヒング | 小さじ1/4 |
| 自然農法のフレッシュカレーリーフ【23年秋分販売開始しました！】 | 大さじ1 |