自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はカボチャのゴールデンミルクスープ。 目次カボチャのゴールデンミルクスープの特徴材料野菜・肉などスパイス1.下準備2. スープを作るレシピに使用したスパイスゴールデンミルクブレンド カボチャのゴールデンミルクスープの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます) かかる時間 :★★☆(30分) 材料の種類 :★★☆(基本のスパイスと応用のスパイスでつくれます) インターネットオブスパイス一番の売れ筋商品、ゴールデンミルクブレンドですが、実は料理にも使えるんです。ゴールデンミルクブレンドの中にシナモン、カルダモン、ブラックペッパー、ジンジャーなどいろんなスパイスが配合されているので、これだけで簡単に作ることができます。とくにカボチャやサツマイモなどと相性がいいので、今回はカボチャを使ってスープにしてみました。ちなみに冷静スープにしてもおいしいですよ! 材料 野菜・肉など カボチャ 1/2個 玉ねぎ(スライス) 1/2 個 油 大さじ2 牛乳 1カップ 水 400ml〜500ml 塩 適量 スパイス [パウダースパイス] ゴールデンミルクブレンド 大さじ1 作り方(約30分) 1.下準備 カボチャの皮をむき細めのスライスに切っておく。 2. スープを作る 温めた鍋に油を入れ玉ねぎを透明になるまで炒める。 切っておいたカボチャを加え一緒に炒めあわせる。 カボチャに火が通ったら、少しずつ水(カップ1くらい、分量内)で伸ばして行きゴールデンミルクと塩を加える。 ミキサーなどでペーストにする。 鍋にもどし少しずつ残りの水で伸ばし、牛乳を加え約5分煮込む。 味見をしながら、塩で味を整える。 4. 完成 お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね! レシピに使用したスパイスレシピに使用したスパイスはこちら ゴールデンミルクブレンド ¥869
カボチャのゴールデンミルクスープ
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。
今回はカボチャのゴールデンミルクスープ。
目次
カボチャのゴールデンミルクスープの特徴
作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)
かかる時間 :★★☆(30分)
材料の種類 :★★☆(基本のスパイスと応用のスパイスでつくれます)
インターネットオブスパイス一番の売れ筋商品、ゴールデンミルクブレンドですが、実は料理にも使えるんです。ゴールデンミルクブレンドの中にシナモン、カルダモン、ブラックペッパー、ジンジャーなどいろんなスパイスが配合されているので、これだけで簡単に作ることができます。とくにカボチャやサツマイモなどと相性がいいので、今回はカボチャを使ってスープにしてみました。ちなみに冷静スープにしてもおいしいですよ!
材料
野菜・肉など
カボチャ
1/2個
玉ねぎ(スライス)
1/2 個
油
大さじ2
牛乳
1カップ
水
400ml〜500ml
塩
適量
スパイス

[パウダースパイス]ゴールデンミルクブレンド
大さじ1
作り方(約30分)
1.下準備
カボチャの皮をむき細めのスライスに切っておく。
2. スープを作る
温めた鍋に油を入れ玉ねぎを透明になるまで炒める。
切っておいたカボチャを加え一緒に炒めあわせる。
カボチャに火が通ったら、少しずつ水(カップ1くらい、分量内)で伸ばして行きゴールデンミルクと塩を加える。
ミキサーなどでペーストにする。
鍋にもどし少しずつ残りの水で伸ばし、牛乳を加え約5分煮込む。
味見をしながら、塩で味を整える。
4. 完成
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!
レシピに使用したスパイス
レシピに使用したスパイスはこちら
ゴールデンミルクブレンド
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