マンゴーラッシー　スパイスレシピ#112

ラッシーはインド風の飲むヨーグルトのことですが、今回はマンゴーを使ったレシピをお届けします。ちなみにマンゴーといえばインド、インドといえばマンゴーです。マンゴーはインド原産のフルーツで、かつ最大の生産量を誇るのもインドです。ものすごくたくさんの種類があって、特にアルフォンソマンゴーという種類はマンゴーの王様ともいわれています。