キウイチャート スパイスレシピ#265


キウイを最近よくスーパーで見かけるので考えたレシピです。ひよこ豆などを加えてチャナチャット風にしても美味しいと思いますが、今回はくるみと爽やかなミント、ライム、青唐辛子と合わせてみました。ローストしたカシューナッツやコリアンダーシードなどを加えてデゥカ風にしても美味しいと思います。

材料(4人分)

キウイ(一口大)3個
くるみ(ざく切り)大さじ2
ライム汁大さじ1
ミント(ざく切り)大さじ1
玉ねぎ(みじん切り)大さじ1
青唐辛子(みじん切り)小さじ1
少々
[スパイスA]
チャットマサラ大さじ1

作り方

全ての材料をボウルに入れ混ぜ合わせる。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!



使用したアナンのスパイス

ミックス・スパイス

チャットマサラ

¥1,056