ビリヤニ
たけのこビリヤニ スパイスレシピ#245
季節の食材を炊飯器で簡単に美味しく食べれたら嬉しいと思い、チキンビリヤニブックを使ったたけのこビリヤニのレシピを考えました。ヨーグルトライタやカレーなどと一緒に食べるのも美味しいと思います。ぜひ様々な食材でビリヤニブックをアレンジして楽しんでください。
材料(4人分)
たけのこ(一口大) | 1本 |
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玉ねぎ(スライス) | 1個 |
生姜(千切り) | 1片 |
油(ギー) | 大さじ3 |
バスマティーライス | 2合 |
水 | 2カップ |
[スパイスA]
炊飯器で作るチキンビリヤニブック | 1冊 |
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作り方
1
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たけのこを食べられるように下処理をして、茹でておく。 |
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2
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チキンビリヤニブックの「スパイスミックスC」とたけのこをマリネしておく。お米を軽く洗い30分ほど水(分量外)につけておく。 |
3
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温めたフライパンに油を加え玉ねぎをしっかりと炒める。 |
4
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米、スパイスでマリネしたたけのこを加えざっくりと炒め合わせる。 |
5
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フライパンに入っている材料を全て炊飯器に加え、チキンビリヤニブックの「スパイスミックスA」「スパイスミックスB」、生姜、水を入れスイッチを入れる。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!