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玉ねぎ(スライス) | 1/2個 |
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おろしニンニク | 小匙1 |
おろし生姜 | 小匙1 |
油(ギー) | 大さじ3 |
インゲン(約2センチ幅) | 5,6本 |
なす(乱切り) | 1個 |
人参(拍子切り) | 1/2個 |
ピーマン(乱切り) | 3個 |
コーン | 1/4カップ分 |
水 | 2カップ |
バスマティーライス | 2合 |
炊飯器で作る「チキンビリヤニブック」 | 1冊 |
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バスマティライスを軽く洗い、水に約30分ほどつけておく。 |
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スパイスミックスCと野菜(ピーマン、なす、人参、インゲン、コーン)をマリネしておく。 |
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温めたフライパンに油をしき、玉ねぎを飴色になるまで炒めニンニク・生姜を加え炒める。 |
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スパイスCでマリネした野菜を加えざっくりと炒めたら、さらに水を切ったバスマティライスを加え軽く和えるように炒める。 |
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フライパンに入っている材料を全て炊飯器に加えスパイスミックスA、B、水を加え、通常のご飯と同じように炊く。炊き上がったら出来上がり。 |
カレーブック(使い切りスパイスのセット)
ライス
玉ねぎ(スライス) | 1/2個 |
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おろしニンニク | 小匙1 |
おろし生姜 | 小匙1 |
油(ギー) | 大さじ3 |
インゲン(約2センチ幅) | 5,6本 |
なす(乱切り) | 1個 |
人参(拍子切り) | 1/2個 |
ピーマン(乱切り) | 3個 |
コーン | 1/4カップ分 |
水 | 2カップ |
バスマティーライス | 2合 |
炊飯器で作る「チキンビリヤニブック」 | 1冊 |
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