美容と健康にはこれ!ターメリックソイラテ スパイスレシピ#22


ゴールデンミルク(別名ターメリックラテ)はターメリック、シナモン、ジンジャーなど様々なスパイスと砂糖(またははちみつ)を温めた牛乳にいれた飲み物です。今回はソイミルクを使ったターメリックソイラテをご紹介します。通常の牛乳を使うレシピに比べてカロリーも押えられますし、大豆に含まれるイソフラボンは抗酸化作用があるといわれています。普段からソイラテやソイミルクを飲んでいる方や、牛乳が体質的に合わない方にも、とてもおすすめです。

材料(4人分)

豆乳200〜300ml (約マグカップ1杯)
黒糖または蜂蜜大さじ1
[スパイスA]
ゴールデンミルクブレンド小さじ1/2

作り方

1

鍋に豆乳を入れて中火で温める。
2

ゴールデンミルクブレンドを加え、よくかき混ぜる。
3

沸騰しない程度に温まったら黒糖を加える。
4

あとは器に注いで完成です。 お好みでシナモンやジンジャーパウダーを飲む直前に振りかけて、香りを前に立たせるのもおすすめです。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!







使用したアナンのスパイス

チャイ・ゴールデンミルク

ゴールデンミルクブレンド

¥1,198 (税込)