スパイスを使ったカクテルのレシピ！カルダモン風味のスパイスモヒート！　スパイスレシピ#47

ミントをふんだんに使ったモヒート、夏には最高ですね。そんな飲み物にスパイスの女王カルダモンを加えて、さらにスッキリさせました。作り方はブラジルのカクテル、カイピリーニャも参考にしています。是非作ってみて下さいね。

材料(4人分)

[スパイスA]

カルダモン（ホール）	3個

1	ミントの葉を房から取り、カルダモン、カットしたライム、砂糖と混ぜます。
2	ラムを加えて、よく潰します。その上に氷を入れてバースプーンや棒でグラスをしっかりかき混ぜます。具の上に氷をのせると、ミントやカルダモンが口に入りづらくなります。
3	最後にソーダを足します。出来ればバースプーンで底にあるお酒をすくうように混ぜてくださいね。