カルダモンモヒート｜スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。
今回は大人気のモヒートをアレンジ！カルダモンモヒート！

スッとして夏におすすめのレシピです！

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カルダモンモヒートの特徴

作る難しさ　：★☆☆（下準備なし）
かかる時間　：★☆☆（約5分で完成！）
材料の種類　：★☆☆（カルダモンだけ！）

ミントをふんだんに使ったモヒート、夏には最高ですね。
そんな飲み物にスパイスの嬢王、カルダモンを加えてさらにスッキリさせました。作り方はブラジルのカクテル、カイピリーニャも参考にしています。是非作ってみて下さいね。

材料

酒・果物など

 

ホワイトラム	45ml
ソーダ	適量
ライム	半分
ミント	1房
砂糖	小さじ3

スパイス

[ホールスパイス]

カルダモン

3個

作り方（約5分）

1. スパイスとミントを混ぜる

ミントの葉を房から取り、カルダモン、カットしたライム、砂糖と混ぜます。

ラムを加えて、よく潰します。その上に氷を入れてバースプーンや棒でグラスをかき混ぜます。しっかり混ぜるとグラスが冷えて美味しくなりますよ！

また具の上に氷をのせる事で、ミントやカルダモンが口に入りづらくなります。

2. 完成

最後にソーダを足します。出来ればバースプーンで底にあるお酒をすくうように混ぜてくださいね。

完成です。

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レシピに使用したスパイスはこちら