スパイスを使ったカクテルのレシピ!カルダモン風味のスパイスモヒート! スパイスレシピ#47

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ミントをふんだんに使ったモヒート、夏には最高ですね。そんな飲み物にスパイスの女王カルダモンを加えて、さらにスッキリさせました。作り方はブラジルのカクテル、カイピリーニャも参考にしています。是非作ってみて下さいね。


材料(4人分)

ホワイトラム45ml
ソーダ適量
ライム半分
ミント1房
砂糖小さじ3
[スパイスA]
カルダモン(ホール)3個

作り方

1

ミントの葉を房から取り、カルダモン、カットしたライム、砂糖と混ぜます。
2

ラムを加えて、よく潰します。その上に氷を入れてバースプーンや棒でグラスをしっかりかき混ぜます。 具の上に氷をのせると、ミントやカルダモンが口に入りづらくなります。
3

最後にソーダを足します。出来ればバースプーンで底にあるお酒をすくうように混ぜてくださいね。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!



使用したアナンのスパイス