スパイスでアレンジしたお酒。カルダモンモヒート!

自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。
今回は大人気のモヒートをアレンジ!カルダモンモヒート

スッとして夏におすすめのレシピです!


 

カルダモンモヒートの特徴

作る難しさ :★☆☆(下準備なし)
かかる時間 :★☆☆(約5分で完成!)
材料の種類 :★☆☆(カルダモンだけ!)

ミントをふんだんに使ったモヒート、夏には最高ですね。
そんな飲み物にスパイスの嬢王、カルダモンを加えてさらにスッキリさせました。作り方はブラジルのカクテル、カイピリーニャも参考にしています。是非作ってみて下さいね。

材料

酒・果物など

 

ホワイトラム 45ml
ソーダ 適量
ライム 半分
ミント 1房
砂糖 小さじ3

スパイス

[ホールスパイス]
カルダモン(ホール) 3個


作り方(約5分)

1. スパイスとミントを混ぜる

ミントの葉を房から取り、カルダモン、カットしたライム、砂糖と混ぜます。

ラムを加えて、よく潰します。その上に氷を入れてバースプーンや棒でグラスをかき混ぜます。しっかり混ぜるとグラスが冷えて美味しくなりますよ!

また具の上に氷をのせる事で、ミントやカルダモンが口に入りづらくなります。

2. 完成

最後にソーダを足します。出来ればバースプーンで底にあるお酒をすくうように混ぜてくださいね。

完成です。


レシピに使用したスパイスはこちら

 

 

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