スパイスを使ったカクテルのレシピ!カルダモン風味のスパイスモヒート! スパイスレシピ#47

自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。

今回は大人気のモヒートをアレンジ!カルダモン風味のスパイスモヒートです。 スッとして夏におすすめのレシピです!


カルダモン風味のスパイスモヒートの特徴

作る難しさ :★☆☆(下準備なし)
かかる時間 :★☆☆(約5分で完成!)
材料の種類 :★☆☆(カルダモンだけ!)

ミントをふんだんに使ったモヒート、夏には最高ですね。
そんな飲み物にスパイスの嬢王カルダモンを加えて、さらにスッキリさせました。

作り方はブラジルのカクテル、カイピリーニャも参考にしています。是非作ってみて下さいね。

材料

酒・果物など

ホワイトラム45ml
ソーダ適量
ライム半分
ミント1房
砂糖小さじ3

スパイス

[ホールスパイス]

カルダモン(ホール)3個

作り方(約5分)

1. スパイスとミントを混ぜる

ミントの葉を房から取り、カルダモン、カットしたライム、砂糖と混ぜます。

ラムを加えて、よく潰します。
その上に氷を入れてバースプーンや棒でグラスをかき混ぜます。

しっかり混ぜるとグラスが冷えて美味しくなりますよ!
また具の上に氷をのせる事で、ミントやカルダモンが口に入りづらくなります。

2. 完成

最後にソーダを足します。
出来ればバースプーンで底にあるお酒をすくうように混ぜてくださいね。

完成です。


レシピに使用したスパイスはこちら

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