スパイスドリンク
5分で作れる！「世界で1番簡単なチャイのレシピ」をメタ・バラッツが作ります。スパイスレシピ#301
「本格的なチャイ好き。でも作るのは難しそう。簡単に作れないよね…」
「スパイスの種類が多くて、何揃えたら良いかわからない…」
とのお声をよく頂きます。そこで「世界で1番簡単な、チャイ」のレシピを公開します！
このレシピで「本格的なスパイスから作るチャイが、5分以内に作れること」を目指します。
※レシピは意見を聞きながら、どんどんわかりやすくしていきます。
スパイスからチャイを作って、今日を「特別な日」に。
「世界で1番簡単な、チャイのレシピ」
スパイスから作るチャイは難しそうと思わます。
「世界で1番簡単な、チャイのレシピ」は、「とにかく簡単に本格的なチャイが作れること」（2杯分）を目指します。
そのために3つのポイントがあります。
- 使うスパイスは4種類だけ。（茶葉を含む）
- 時間は約5分で完成。
- 材料全部を鍋に入れ、沸騰させるだけ
それでは細かく見ていきましょう！
1. 準備しておくもの
調理器具
- 鍋
- 茶漉し
食材
以下2人分の材料です。
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 牛乳 | 200ml |
| 水 | 200ml |
スパイス
このレシピは「世界で1番簡単」なので、ポイントは2つだけ！
①使うスパイスは4つだけ
②全部鍋に入れて沸騰させるだけ
具体的なスパイスはこちら！
| アッサムCTC | 小さじ2 |
| クローブ（パウダー） | 小さじ1/8 |
| カルダモン（パウダー） | 小さじ1/8 |
| シナモン（パウダー） | 小さじ1/8 |
バラバラに買うのが面倒な方、でセットも用意しています。（ 大体3〜40杯分のチャイが出来ます）
2. 作り方
作り方も「世界で1番簡単」。全部鍋に入れて沸騰させるだけ。
それでは見ていきましょう。
これが超基本レシピです。簡単でしょう？
このレシピから、砂糖の量を変えたり、水と牛乳の比率を変えたり（牛乳が多いと濃厚になります）。
またスパイスの量で、クローブは「深み」が、カルダモンは「さわやかさ」、シナモンは「甘いかおり」が調整できます。
「世界で1番簡単な、チャイのレシピ」のおさらい
- 使うスパイスは4種類だけ。（茶葉を含む）
- 時間は約5分で完成。
- 材料全部を鍋に入れ、沸騰させるだけ
またインターネット・オブ・スパイスでは、茶葉とスパイスをあらかじめミックスした「マサラチャイ」や、2杯分に必要な茶葉とスパイスを、文庫本のような形のキットにした看板商品「チャイキット」も販売しています。
是非皆さんも試してみて下さいね。
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