Tag Archives: ターメリック

カレーそうめん｜スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ！ 今日はカレーそうめんのレシピをお届けします。   カレーそうめんの特徴 作る難しさ　：★☆☆（下準備なし） かかる時間　：★☆☆（約15分 ... ...

パクチー山盛りキーマカレー｜ブレンダーで簡単に本格ペースト

パクチー山盛りキーマカレー！スパイスカレーが好きな方はパクチーも好きなのではないでしょうか？ 夏でもモリモリ食べられるように、今回はキーマカレーのご紹介です。     パクチー山盛りキーマカレーの特徴 作る難し ... ...

夏野菜たっぷりのやさしい味のカレー｜インドカレーの作り方

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ！ そろそろ夏の野菜が買えるようになってきましたね。今日は夏野菜たっぷりのやさしい味のカレーのレシピをお届けします。       夏 ... ...

まずはこの4つだけ！絶対必要なスパイスについて｜スパイスのいろは

今回はスパイスのお話。特に「どのスパイスから買えばいいかわからない！」という方、必ず必要な4つのスパイスをご紹介します。必見の内容です！       はじめに スパイスを使った本格インドカレーのお店が ... ...

オイルサーディンとトマトのカレー｜インドカレーの作り方

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は旨みたっぷりのオイルサーディンとトマトのカレー！       オイルサーディンとトマトのカレーの特徴 オイルサーディンとト ... ...

オクラとトマトのサブジ｜スパイス・レシピ

オクラとトマトのサブジはクミンの香りとトマトの酸味がジワッと食欲をそそる、簡単レシピ。 是非おためしください！       オクラとトマトのサブジの特徴（約15分で出来ます。） 夏野菜はあまり火を入れ ... ...

スパイス x バターのうま味たっぷりチキンカレー｜インドカレーの作り方

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は8種類のスパイスと、バターのうまみがたっぷり詰まったバターチキンカレー！     バターチキンカレーの特徴 作る難しさ　： ... ...

玉ねぎのアチャール｜インドカレーに合う一品｜スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインド料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は超簡単に出来るレシピを紹介します。スパイスから作る玉ねぎのアチャール！   玉ねぎのアチャールの特徴 作る難しさ　：★☆☆（下準備なし ... ...

茄子のアチャール｜インドカレーに合う一品｜スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインド料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はスパイスから作る茄子のアチャール。   茄子のアチャールの特徴 作る難しさ　：★☆☆（下準備なし） かかる時間　：★☆☆（約15分で完 ... ...

梅フィッシュカレー｜インドカレーの作り方｜スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回もスパイスから作る、梅フィッシュカレー！   梅フィッシュカレーの特徴 作る難しさ　：★☆☆（ほぼ基本のカレーの作り方です） かかる時 ... ...

ターメリックライス｜インドカレーに合う一品｜スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はカレーに併せて食べる、ターメリックライス！     ターメリックライスの特徴 カレーを引き立たせる一品。様々なカレーに合い ... ...

海老カレー｜インドカレーの作り方｜スパイス・レシピ

メタ・バラッツ考案のレシピ、今回はちょっとだけ上級編。スパイスから作る本格的な海老カレーのレシピをお届けします！ 材料は見慣れないものが多いかもしれませんが、調理工程は複雑ではありませんので、自宅でも簡単に作ることができ ... ...

ゴールデンソイミルク｜スパイス・レシピ

メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はゴールデンソイミルク！別名ターメリックラテとも呼ばれる”ゴールデンミルク”を、ヘルシーに豆乳で作るレシピです。 ゴールデンソイミルクのスパイスセット   ゴールデンミソイミル ... ...

ニルギリチキンカレー｜インドカレーの作り方｜スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ第三弾。 ホウレンソウを使った、南インドのニルギリチキンカレー！   ニルギリチキンカレーの特徴 ニルギリは南インドのタミルナードゥ州の高山地 ... ...

キャベツのサブジ｜インドカレーに合う一品｜スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のオリジナルレシピ。 今回もスパイスから作る、キャベツのサブジ！   キャベツのサブジの特徴 作る難しさ　：★☆☆（下準備なし） かかる時間　：★☆☆ ... ...

菜の花と鰆のフィッシュカレー ｜インドカレーの作り方｜スパイス・レシピ

今回は春の訪れを感じるスペシャルなカレーです。魚へんに春と書いて「鰆（さわら）」と、同じく春の食材「菜の花」をつかった菜の花と鰆のフィッシュカレー！こちらをスパイスから作ります。自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、 ... ...

レンコンのヨーグルト煮｜インドカレーに合う一品｜スパイス・レシピ

メタ・バラッツ考案のレシピ、今回はレンコンのヨーグルト煮！ 今回も本格的にスパイスから作ります。 レンコンのヨーグルト煮のスパイスセット レンコンのヨーグルト煮の特徴 レンコンのシャキシャキ感が楽しめる、酸味の効いたヨー ... ...

バジルチキンカレー ｜インドカレーの作り方｜スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のスパイス・カレー・レシピ。 今回はバジルチキンカレー！こちらをスパイスから作ります。        バジルチキンカレーの特徴 インドカレー ... ...

さつまいもチキンカレー ｜インドカレーの作り方｜スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のスパイス・カレー・レシピ。 今回はさつまいもチキンカレー！こちらをスパイスから作ります。   さつまいもチキンカレーの特徴 さつまいもチキンカレーは ... ...

玄人向け王様のダブルオニオンチキンカレー（ドピアザ）

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のスパイス・カレー・レシピ。 ダブルオニオンチキンカレー！こちらをスパイスから作ります。   ダブルオニオンチキンカレーの特徴 作る難しさ　：★★★（ ... ...