カテゴリーアーカイブ: チキンカレー
ブックで作るパンダララッサカレー スパイスレシピ#326
西インドはコラプールという町の名物料理「パンダラ・ラッサ」を４人前のキットにしました。 ナッツの香ばしさと美味しさがローストしたスパイスと一緒になり、独特な白いカレーが出来上がります。見た目も味も美味しいチキンカレー。ぜひ作ってみてください。
ケララチキンカレー スパイスレシピ#324
南インドのケララ州はココナッツを多用することで有名。スパイスの産地としても有名なケララの代表的なチキンカレーを簡単に作れるキットにしました。４人前のココナッツチキンカレーが簡単に美味しく作れます。 ぜひ作ってみてください。
ピスタチオチキンコルマ スパイスレシピ#318
北インドはラクナウ発祥と言われ、貴族のために作られたと言われている「コルマカレー」。ナッツにクリームにリッチで濃厚な味わい。今回はその中でも高級なピスタチオを使って仕上げました。カルダモンの爽やかな香りとピスタチオのコクが美味しいカレーです。スパイスの女王と言われているカルダモンとナッツの女王のピス
ビーツバターチキン スパイスレシピ#317
北インドはもちろんインド料理を代表するカレーといえば「バターチキン」。その人気はインドだけではなく日本、世界でもとても人気があります。今回が深みのあるスパイスを中心にスパイスを選び、コク、辛み、深みがあるスパイシーなバターチキンに仕上げたところにビーツの鮮やかさと甘みを加えて贅沢なバターチキンを作り
ブナチキンカレー スパイスレシピ#295
ローストしたスパイスの香ばしさを活かして作るカレーです。 屋台でも定番のブナチキンをカレーにしてみました。
かぼちゃとサツマイモのチキンカレー（子どもカレー２） スパイスレシピ#270
辛味のスパイスを入れずにスパイスから素材を生かしてチキンカレーを作りました。 多くの子どもたちに喜ばれています。
ピスタチオグリーンチキンカレー スパイスレシピ#254
ピスタチオとカルダモンの高貴な感じが合わさり、香り高く、リッチなチキンカレーが完成しました。珍しいカレーであり、喜ばれるカレーです。鮮やかなグリーンが食卓を楽しくしてくれます。
はたけのカレーペーストを使って作るコルマカレー スパイスレシピ#248
季節ごとに作っている「はたけのカレーペースト」その時々の素材を色々なカレーで楽しんでもらおうと考えたレシピです。 コルマカレーは北インドを代表する宮廷料理。リッチなナッツや油、ヨーグルトや生クリームなどを使ってコクがあり贅沢な一皿が完成します。
パンプキンチキンカレー スパイスレシピ#242
南インドのチキンをベースに、パ...
基本のスパイスで作るホウレンソウとチキンのカレー スパイスレシピ#233
基本のスパイスで作るホウレンソ...
キノコとチキンのカレー スパイスレシピ#187
自宅で簡単に本格的なスパイス料...
レモンチキンカレー スパイスレシピ#169
自宅で簡単に本格的なインドカレ...
ラクナウ風ニハリ スパイスレシピ#168
自宅で簡単に本格的なインドカレ...
梅チキンカレー スパイスレシピ#165
自宅で簡単に本格的なインドカレ...
チキンニハリ スパイスレシピ#159
オールドデリー発祥の朝食カレー...
ミントチキンカレー スパイスレシピ#149
自宅で簡単に本格的なインドカレ...
簡単バターチキンカレーの作り方（バターチキンカレーブックを使ったレシピ） スパイスレシピ#148
インターネットオブスパイスで一...
チキンと春野菜のカレー スパイスレシピ#141
ココナッツファインとアーモンド...
カレーパウダーを使ったチキンカレー スパイスレシピ#124
自宅で簡単に本格的なインドカレ...
夏の手羽元カレー スパイスレシピ#113
自宅で簡単に本格的なインドカレ...
カレーブックで作るバターチキンカレー スパイスレシピ#96
自宅で簡単に本格的なインドカレ...
チェティナードチキンクルマカレー｜インドカレーの作り方 スパイスレシピ#63
自宅で簡単に本格的なインドカレ...
ブナチキン｜ローストしたスパイスを使ったチキンカレー！ スパイスレシピ#59
今回はブナチキンのレシピをお届...
ブラックペッパーチキンカレー｜夏とビールに最高のカレー スパイスレシピ#57
今回はブラックペッパーチキンカ...
平日の夜でも15分でできる本格チキンカレー｜インドカレーの作り方 スパイスレシピ#55
自宅で簡単に本格的なインドカレ...
夏野菜たっぷりのチキンカレー｜インドカレーの作り方 スパイスレシピ#46
自宅で簡単に本格的なインドカレ...
スパイス x バターのうま味たっぷりバターチキンカレー｜インドカレーの作り方 スパイスレシピ#35
自宅で簡単に本格的なインドカレ...
小値賀島のピーナッツチキンカレー！ スパイスレシピ#33
自宅で簡単に本格的なインドカレ...
ほうれん草のスパイスカレー！ニルギリチキンカレー スパイスレシピ#21
ほうれん草のカレーと言えば、イ...
【スパイス初心者におすすめ】オイスターソースとスパイス香る、バジルチキンカレー スパイスレシピ#17
自宅で簡単に本格的なインドカレ...
子供も食べれるスパイスのカレー！さつまいもチキンカレー スパイスレシピ#15
「スパイスは好きだけど、子供が...
たっぷりの玉ねぎとスパイス！こだわりの王様のダブルオニオンチキンカレー（ドピアザ） スパイスレシピ#11
「スパイスを使った、こだわりの...
一番古いカレーレシピ！125年前のブリティッシュカレー スパイスレシピ#6
今回は文献から見つけた125年...
カレーブックだけで作れる！手羽元の日本風カレー スパイスレシピ#4
インドカレーもいいけど、家庭で...
【20分で完成】一番人気の本格スパイスカレーのレシピ、さわやかチキンカレー スパイスレシピ#2
自宅で簡単に本格インドカレーが...
【パクチー×スパイス】スパイスから作るコリアンダー（パクチー）チキンカレー！スパイスレシピ#1
自宅で本格的なインドカレーが作...