• 大根のサブジ

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。今回は大根のサブジ。 大根のサブジの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★☆☆(20分)材料の種類 :★☆☆(スパイスは2つだけ …

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  • カレーパウダーを使ったジャガイモとカリフラワーのサブジ(アルーゴビ)

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はカレーパウダーを使ったジャガイモとカリフラワーのサブジ。 [toc] カレーパウダーを使ったジャガイモとカリフラワーのサブジの特徴 作る難しさ …

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  • 3つのスパイスだけ!サツマイモのカラフル・サブジ

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はサツマイモのカラフル・サブジです。 サツマイモのカラフルサブジの特徴 作る難しさ :★☆☆ かかる時間 :★☆☆(約10分です)材料の種類 : …

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  • 15分で出来る!スパイスから作る、本格キャベツのポリヤルのレシピ

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はキャベツのポリヤル!スパイスから作る、本格的な一品が15分で出来ちゃいます。 [toc] キャベツのポリヤルの特徴 作る難しさ :★☆☆(下準 …

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  • きのことスパイスの抜群の相性!きのこのサブジのレシピ

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はきのこのサブジ! インターネット・オブ・スパイスのサブジ・レシピ史上、中の人から一番人気となったレシピです! [toc] きのこのサブジの特徴 …

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  • 2つのスパイスで5分で完成!ゴーヤと豆腐のサブジ

    今回はゴーヤと豆腐のサブジを紹介します! 2つのスパイスで5分で完成する、簡単レシピです。ゴーヤにはとっても体によい代表的な成分が2つあります。 1つは苦みのもと、「モモルデシン」!モモルデシンは 「胃腸の状態を整え、食 …

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  • 15分で簡単に出来る!オクラのサブジ

    オクラのサブジはクミンの香りと酸味がジワッと食欲をそそる、簡単オクラのレシピ。 是非おためしください! [toc] オクラのサブジの特徴(約15分で出来ます。) 夏野菜のオクラはあまり火を入れず、ささっとつくり味を最大限 …

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  • キャベツのサブジ

    2つのスパイスで10分で完成!簡単キャベツのサブジ

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のオリジナルレシピ。 今回もスパイスから作る、キャベツのサブジ! [toc]   キャベツのサブジの特徴 作る難しさ :★☆☆(下準備なし) かかる時 …

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  • 酸味がたまらない!レンコンのサブジ

    メタ・バラッツ考案のレシピ、今回はレンコンのサブジ! 今回も本格的にスパイスから作ります。   [toc] レンコンのサブジの特徴 作る難しさ :★☆☆(テンパリング→スパイス投入で完成!) かかる時間 :★☆ …

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