カテゴリーアーカイブ: アチャール
カレーパウダーだけで!ささっと作れるレシピ3選
加えるだけでカレー味になる、家にひとつあると便利なカレーパウダー。 アナンのカレーパウダーは、封を切った時にふわっと包まれる香りの良さ、ブレンドしたてのスパイスのフレッシュ感がたまりません。 「スパイスカレーを作ってみた......
たまごのアチャール スパイスレシピ#303
あるときっと嬉しいたまごのアチャール。辛さ調整できますが、辛くて塩が効いているのがアチャールらしくて美味しいと思います。保存食、カレーの付け合わせ、おつまみに、色々と使えて便利なのでぜひ作り置きしてください。...
ニンジンのアチャール(Gajar ka achar) スパイスレシピ#302
ご飯のお供に西インドはグジャラート州のピクルスです。簡単に作れますし、保存することもできます。 ちょっとした付け合わせや、保存食、作り置き、お弁当のおかずなどにぜひ作ってみてください。 ...
青唐辛子のアチャール スパイスレシピ#294
辛くて美味しい青唐辛子のアチャールです。 辛味・酸味・塩味がしっかりときいたくせになる味。...
きゅうりのアチャール(kakro ko achar) スパイスレシピ#286
ネパール料理のアチャールをベースに簡単にアレンジを加えて考えたレシピです。気軽に簡単に作れるのでカレーの付け合わせとしてはもちろん、おつまみなどとしてもご活用ください。...
ムラコアチャール(干し大根のアチャール)#275
ネパールのアチャールです。切り干し大根のようなイメージです。 ぽりぽりした大根が癖になります。 ...
(ペースト状)オリーブのアチャール スパイスレシピ#200
自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はオリーブのアチャール。 オリーブのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★★☆(15分)材料の種類 :★★☆(......
ジャガイモのアチャール スパイスレシピ#186
自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はジャガイモのアチャール。 ジャガイモのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★★☆(40分)材料の種類 :★★......
キャベツのアチャール スパイスレシピ#177
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はキャベツのアチャール。 キャベツのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★☆☆(10分)材料の種類 :★★☆(......
柿とくるみのアチャール スパイスレシピ#175
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は柿とくるみのアチャール。 柿とくるみのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★☆☆(5分)材料の種類 :★☆☆......
焼きなすのアチャール スパイスレシピ#171
自宅で簡単にスパイスを使おう!メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は焼きなすのアチャール。 焼きなすのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★★☆(20分)材料の種類 :★★☆(4つのスパイ......
アボカドのアチャール スパイスレシピ#166
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はアボカドのアチャール。 アボカドのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆かかる時間 :★☆☆(5分)材料の種類 :★☆☆(カレーパウダーでつく......
レッドホットミックスだけで作る、なすアチャール スパイスレシピ#164
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はレッドホットミックスだけで作るなすアチャール。 レッドホットミックスだけで作る、なすのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)......
カレーパウダーで作る玉ねぎのアチャール スパイスレシピ#150
インターネットオブスパイスでも大人気の玉ねぎのアチャール! 以前公開したバージョンは単品スパイスで作りましたが、今回はカレーパウダーで作ります。 超簡単レシピ。是非お試しください!...
貝のアチャール スパイスレシピ#146
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はアサリのアチャール。 アサリのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★☆☆(20分)材料の種類 :★☆☆(簡単......
明太子のアチャール スパイスレシピ#145
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は明太子のアチャール! 明太子のアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★☆☆(20分)材料の種類 :★☆☆(基本......
しめじのアチャール スパイスレシピ#119
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はしめじのアチャール。 しめじのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★☆☆(15分)材料の種類 :★☆☆(基本......
タコのアチャール スパイスレシピ#110
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はタコのアチャール。 タコのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★☆☆(火を使わないので10分)材料の種類 :......
イワシの缶詰のアチャール スパイスレシピ#106
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はイワシの缶詰のアチャール。 イワシの缶詰のアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★☆☆(10分)材料の種類 :......
ホタルイカのイエローアチャール スパイスレシピ#103
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はホタルイカのイエローアチャールです!。 ホタルイカのイエローアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(基本のスパイス)かかる時間 :★☆☆(15......
ホタルイカのレッドアチャール スパイスレシピ#102
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はホタルイカのレッドアチャール!!。 ホタルイカのレッドアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(基本のスパイス)かかる時間 :★☆☆(15分)材......
簡単ライムアチャール スパイスレシピ#91
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はライムアチャール! ライムアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(少ないスパイス)かかる時間 :★★☆(20分)材料の種類 :★☆☆(スーパー......
簡単レモンアチャール スパイスレシピ#90
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はレモンアチャール! レモンアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(少ないスパイス) かかる時間 :★★☆(20分) 材料の種類 :★☆☆(スー......
スパイスのアヒージョ!エビのアチャール スパイスレシピ#88
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はスパイスのアヒージョ!エビのアチャール! スパイスのアヒージョ!エビのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(基本のスパイスで出来る)かかる時......
インドの漬物!セロリのアチャール スパイスレシピ#85
アチャールとはインドの漬物や保存食のことで、カレーの付け合わせにもみられる名脇役です。メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はセロリのアチャールをお届けします。 セロリのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆かかる時間 :★......
うまみのかたまり!牡蠣のアチャール スパイスレシピ#83
「海のミルク」として知られる牡蠣。 寒い季節になるとスーパーでも買えるようになりますね。今回はメタ・バラッツオリジナルのレシピの牡蠣のアチャールを紹介します! 牡蠣のアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆かかる時間 :★......
スパイスを使ったアヒージョ?秋刀魚のアチャール! スパイスレシピ#69
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。今回は秋刀魚のアチャール 秋刀魚のアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆かかる時間 :★★★(秋刀魚の骨が柔らかくなるまで煮込みます)材料の種類 :★......
長芋のスパイス浅漬け風!長芋のアチャールのレシピ スパイスレシピ#67
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。今回は長芋のアチャール! アチャールとは野菜や果物のインド風漬物のことです。 スパイスや塩と一緒に漬け込むことで、日持ちが良くなり、保存食にもなります......
きのこを使った、まいたけのアチャール! スパイスレシピ#60
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はきのこを使った、まいたけのアチャール!きのこのうま味が凝縮された一品です! きのこを使った、まいたけのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(......
ガーリックのパンチが効く!にんにくのアチャールのレシピ スパイスレシピ#54
今回はガーリックのパンチが効く!にんにくのアチャールのレシピ! にんにくのアルミホイル焼きが好きな人!絶対おすすめの一品です。是非お試しくください! ガーリックアチャールの特徴 作る難しさ :★★☆(アチャールマサラがあ......
大人気トマトのアチャール スパイスレシピ#52
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。今回はトマトのアチャール! トマトのアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(写真を見ながらどうぞ!)かかる時間 :★☆☆(約30分で完成!)材料の種類......
暑い日に食べたい。ミョウガと大葉のアチャール スパイスレシピ#50
自宅で簡単に本格的なインド料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。今回は超簡単に出来るレシピを紹介します。 スパイスから作るミョウガと大葉のアチャール! ミョウガと大葉のアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(下準備な......
5分で出来るインド式のお漬物!玉ねぎのアチャール! スパイスレシピ#31
自宅で簡単に本格的なインド料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。今回は超簡単に出来るレシピを紹介します。基本のスパイスから作る玉ねぎのアチャール! 本場インドでも「アチャール」はよく食べられる副菜。そんな本場のアチャ......
簡単本格レシピ。スパイスから作る、茄子のアチャール! スパイスレシピ#30
自宅で簡単に本格的なインド料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はスパイスから作る茄子のアチャール。 茄子のアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆(下準備なし) かかる時間 :★☆☆(約15分で完......