タグアーカイブ: バスマティライス

ジンジャーライス スパイスレシピ#380

お米を水につけておき、パスタを茹でる用にお米を茹でて作るので思いたった時に作ることができます。
スパイスで風味をつけるように生姜しっかりと加えることで爽やかで後味もスッキリしたご飯料理になります。
様々なカレーとも相性が良いのでカレーと一緒にでも単体で炒飯のようにでも食

サツマイモとレーズンのプラオ スパイスレシピ#359

ビリヤニと並ぶインドの米料理プラオ。その中でもレーズンを使ったキシュミシュプラオをアレンジしたレシピを作りました。ホーススパイスの香りとレーズンとサツマイモの甘みをご飯とともにお楽しみください。