トマトとキュウリのライタ　スパイスレシピ#101

そんな事を思ったことはありませんか？今回は簡単にカレーともう一品作れるレシピ、ライタをご紹介します。
ライタとはインドでもポピュラーなヨーグルト料理です。もともとは北インドが発祥、非常に簡単なスパイスで、短い時間で出来る料理です。是非お試しください！

材料(4人分)

[スパイスA]

マスタード（ホール）	小さじ1

[スパイスB]

コリアンダー（パウダー）	小1
レッドペッパー（パウダー）	小さじ1/2
クミン（パウダー）	小さじ1

1	材料を切っておき、ヨーグルトはだまにならないように溶いておく。
2	マスタードシードはすり鉢等で潰しておく。
3	ボウルなどにマスタード以外の材料を混ぜる。
4	潰しておいたマスタードシードを加える。