キーマカレー
カレーブックで作るキーマカレー スパイスレシピ#107
日本で一番使われているカレーの肉はご存知ですか?実は豚肉なんです。そんなポークカレーがこのカレーブック一冊あれば、簡単に本格的なスパイスカレーが作れます。
どんな人におすすめかというと
「スパイスを使ったカレーを作りたいけど、どんな種類がどれだけ必要かわからない」
「市販のカレールーだと、塩分が多くて使いたくない」
という方から非常に人気の商品です。
そんな方におすすめのカレーブック。今回はアレンジしたキーマカレーレシピを紹介します!
材料(4人分)
挽肉 | 500g |
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玉ねぎ(みじん切り) | 2個 |
トマト(さいの目切り) | 1個 |
にんにく(おろし) | 大さじ1 |
生姜(おろし) | 大さじ1 |
油 | 大さじ1 |
水 | 500ml |
塩 | 小さじ1.5 |
[スパイスA]
カレーブック | 1冊 |
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作り方
1
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温めたフライパンに油を加え、スパイスミックスAを加える。 |
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2
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香りが出てきたら玉ねぎを加え、飴色になるまで炒める。 |
3
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ニンニク、生姜を加え香りがたってきたらスパイスミックスBと塩を加える。 |
4
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お肉を加え全体に火が通るまでしっかり炒める。 |
5
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トマトを加え炒め合わせ、カレーフレークと水を加え蓋をする。 |
6
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弱火にして5分煮込む。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!
使用したアナンのスパイス
カレーブック(使い切りスパイスのセット)
¥1,298 (税込)