カレーブックで作るキーマカレー スパイスレシピ#107

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日本で一番使われているカレーの肉はご存知ですか?実は豚肉なんです。そんなポークカレーがこのカレーブック一冊あれば、簡単に本格的なスパイスカレーが作れます。

どんな人におすすめかというと
「スパイスを使ったカレーを作りたいけど、どんな種類がどれだけ必要かわからない」
「市販のカレールーだと、塩分が多くて使いたくない」
という方から非常に人気の商品です。

そんな方におすすめのカレーブック。今回はアレンジしたキーマカレーレシピを紹介します!


材料(4人分)

挽肉500g
玉ねぎ(みじん切り)2個
トマト(さいの目切り)1個
にんにく(おろし)大さじ1
生姜(おろし)大さじ1
大さじ1
500ml
小さじ1.5
[スパイスA]
カレーブック1冊

作り方

1

温めたフライパンに油を加え、スパイスミックスAを加える。
2

香りが出てきたら玉ねぎを加え、飴色になるまで炒める。
3

ニンニク、生姜を加え香りがたってきたらスパイスミックスBと塩を加える。
4

お肉を加え全体に火が通るまでしっかり炒める。
5

トマトを加え炒め合わせ、カレーフレークと水を加え蓋をする。
6

弱火にして5分煮込む。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!



使用したアナンのスパイス

カレーブック(使い切りスパイスのセット)

カレーブック

¥1,298 (税込)