さっぱり簡単で美味しい一品 タコチャットマサラ スパイスレシピ#109
ひよこ豆さえ水で戻して茹でておけば、めちゃくちゃ簡単に作れて、とってもおいしい自信作。インドではチャナチャットはザクロで作ることがおおいですが、今回はタコとキウイを使って食感豊かに仕上げました。ちょっと一品追加したいとき、友達とのパーティ料理の一つとして、おすすめです！
料理モード
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材料(4人分)
※本レシピは実際に試作・検証の上、家庭で再現しやすい配合に調整しています。
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食材
茹でタコ 200g | ||
玉ねぎ（みじん切り） 1/2 個 | ||
チャナ（ひよこ豆）（茹でておく） 50g | ||
キウイ（1.5cm角） 2個 | ||
蔵出し酵母チャツネスイーツ 小さじ1 | ||
パクチー（ざく切り） 1束 | ||
ミントリーフ（ざく切り） ひとつまみ | ||
青唐辛子（小口切り） 1本 | ||
ライムジュース 大さじ1 | ||
塩 適量 |
スパイスA
小さじ2 |  | |
小さじ1/4 |  |
作り方
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1
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ひよこ豆を水につけた後（3時間から8時間）、程よい固さに茹でておく。 |
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2
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切った材料をボウルですべて混ぜ合わせます、以上！ |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
