自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。
今回はカレーパウダーで作る玉ねぎのアチャール。
カレーパウダーで作る玉ねぎのアチャールの特徴
作る難しさ :★☆☆(混ぜるだけ)
かかる時間 :★☆☆(10分)
材料の種類 :★☆☆ (カレーパウダーとレッドペッパーだけ)
インターネットオブスパイスでも大人気の玉ねぎのアチャール!
以前公開したバージョンは単品スパイスで作りましたが、今回はカレーパウダーで作ります。
超簡単レシピ。是非お試しください!
材料
野菜・肉など
玉ねぎ(荒いスライス) | 1個 |
レモン汁 | 大さじ1 |
油 | カップ1/2 |
塩 | 小さじ1/2強 |
スパイス
カレーパウダー | 小さじ1 |
レッドペッパー(パウダー) | 小さじ1/2 |
作り方(約40分)
3. アチャールを作る
ボウルに油、パウダースパイス、塩を入れ混ぜておく。 | |
玉ねぎを加え混ぜ合わせる。 | |
レモン汁を加え、しばらくの間置いておく。 |
4. 完成
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!
レシピに使用したスパイス
レシピに使用したスパイスはこちら
チリ(レッドペッパー)
¥472
カレーパウダー
¥696 – ¥795