自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。
今回はジンジャーチャイ。
ジンジャーチャイの特徴
作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)
かかる時間 :★☆☆(5分)
材料の種類 :★ ☆ ☆(チャイだけ!)
チャイはチャイでも色々なチャイがありますが、寒ーい冬に飲むなら体を温めたい!ですよね?
というわけで今回は普通のチャイに、ジンジャーを足して芯から温まるようなチャイを。
このレシピにすこしカルダモンを加えても良いです。
昔ラジャスタンで飲んだあの味に!
材料
野菜・肉など
1パック | |
生姜(スライス) |
2,3センチ角 |
砂糖 |
大さじ3 |
牛乳 |
1000ml |
水 |
500ml |
スパイス
作り方(約5分)
1.チャイを作る
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深めの鍋に材料をすべて入れます。 |
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3回沸騰させる。 |
茶漉しで茶葉を濃しカップに注いで飲む。 |
2. 完成
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!
レシピに使用したスパイス
レシピに使用したスパイスはこちら
チャイ・ゴールデンミルク
¥1,118