ジンジャーチャイ スパイスレシピ#135

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。

今回はジンジャーチャイ

ジンジャーチャイの特徴

作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)
かかる時間 :★☆☆(5分)
材料の種類 :★ ☆ ☆(チャイだけ!)

チャイはチャイでも色々なチャイがありますが、寒ーい冬に飲むなら体を温めたい!ですよね?

というわけで今回は普通のチャイに、ジンジャーを足して芯から温まるようなチャイを。

このレシピにすこしカルダモンを加えても良いです。
昔ラジャスタンで飲んだあの味に!

材料

野菜・肉など

マサラチャイ

1パック

生姜(スライス)

2,3センチ角

砂糖

大さじ3

牛乳

1000ml

500ml

スパイス

作り方(約5分)

1.チャイを作る

深めの鍋に材料をすべて入れます。

3回沸騰させる。

 

茶漉しで茶葉を濃しカップに注いで飲む。

 

 

2. 完成

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!

レシピに使用したスパイス

レシピに使用したスパイスはこちら

チャイ・ゴールデンミルク

マサラチャイ

¥1,118

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