カレーパウダーで作るビーフカレー スパイスレシピ#144

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。

今回はカレーパウダーで作るビーフカレー

カレーパウダーで作るビーフカレーの特徴

作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)
かかる時間 :★☆☆(30分)
材料の種類 :★☆☆(カレーパウダーだけでつくれます!)

カレーの中でも人気のビーフカレー。
これをカレーパウダーだけで作れるようにしました。

こんなに本格的なカレーがカレーパウダーだけで作れます。
思い立ったらすぐ作れるレシピになっているので、是非お試しください!

材料

野菜・肉など

牛肉(2,3センチ角)500g
玉ねぎ(スライス)1個
おろしにんにく、生姜各小さじ2
トマト(ざく切り)2個
300ml
牛乳150ml
マーマレード大さじ1
小さじ1.5

スパイス

[パウダースパイス]
カレーパウダー小さじ4

作り方(約30分)

1.下準備

切っておいた牛肉に塩、胡椒をふっておく(分量外)

 

2. カレーを作る

 

温めたフライパンに油をいれ牛肉の表面が色がつくまで焼き、別にしておく。

 

牛肉を取り出したフライパンに玉ねぎを加え炒め、飴色になったらニンニク、生姜を加える。

 

牛肉、トマト、カレーパウダー、塩を加え軽く炒める。

 

マーマレードを加え、水を入れて蓋をして弱火で15分煮込む。
牛肉が柔らかくなったらミルクを加え軽く煮込む。

 

3. 完成

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!

レシピに使用したスパイス

レシピに使用したスパイスはこちら

カレーパウダー

カレーパウダー

¥696¥795

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