自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。今回はイカのパコラ。 目次野菜・肉などスパイス1.下準備 2.イカを揚げます カレーパウダーベッサン(ひよこ豆パウダー) イカのパコラの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★☆☆(10分)材料の種類 :★☆☆(基本のスパイスでつくれます) サッと揚げてもりもり食べれるレシピ! ひよこ豆の粉を使うので、豆も食べれて嬉しい一品です。カレー粉と塩で簡単に味付けしているので、アレンジも気軽にできます。 ビールでも飲みながら、サクッと作ってやってください。 材料 野菜・肉など イカ(内臓をとり皮を剥いでおく) 2杯 ベッサン(ひよこ豆パウダー) 大さじ1 水 1カップ 塩 小さじ1/2 揚げ油 適量 スパイス [パウダースパイス] カレーパウダー 小さじ1 作り方(約40分) 1.下準備 イカの内臓をとり皮を剥ぎ、1センチ幅の輪切りにして水気をキッチンペーパーなどでとっておく。 2.イカを揚げます ボウルにベッサン、カレー粉、塩、水を加えよく混ぜ、イカを加えます。 揚げ油を温め、180度前後になったあげていく。 3. 完成 お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね! レシピに使用したスパイス レシピに使用したスパイスはこちら カレーパウダー ¥696 – ¥795 ベッサン(ひよこ豆パウダー) ¥435
イカのパコラ
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。
今回はイカのパコラ。
目次
イカのパコラの特徴
作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)
かかる時間 :★☆☆(10分)
材料の種類 :★☆☆(基本のスパイスでつくれます)
サッと揚げてもりもり食べれるレシピ!
ひよこ豆の粉を使うので、豆も食べれて嬉しい一品です。
カレー粉と塩で簡単に味付けしているので、アレンジも気軽にできます。
ビールでも飲みながら、サクッと作ってやってください。
材料
野菜・肉など
イカ(内臓をとり皮を剥いでおく)
2杯
ベッサン(ひよこ豆パウダー)
大さじ1
水
1カップ
塩
小さじ1/2
揚げ油
適量
スパイス
カレーパウダー
小さじ1
作り方(約40分)
1.下準備
イカの内臓をとり皮を剥ぎ、1センチ幅の輪切りにして水気をキッチンペーパーなどでとっておく。
2.イカを揚げます
ボウルにベッサン、カレー粉、塩、水を加えよく混ぜ、イカを加えます。
揚げ油を温め、180度前後になったあげていく。
3. 完成
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!
レシピに使用したスパイス
レシピに使用したスパイスはこちら
カレーパウダー
¥696 – ¥795ベッサン(ひよこ豆パウダー)
¥435Related Posts
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