イカのパコラ スパイスレシピ#142

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。
今回はイカのパコラ

イカのパコラの特徴

作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)
かかる時間 :★☆☆(10分)
材料の種類 :★☆☆(基本のスパイスでつくれます)

サッと揚げてもりもり食べれるレシピ!

ひよこ豆の粉を使うので、豆も食べれて嬉しい一品です。
カレー粉と塩で簡単に味付けしているので、アレンジも気軽にできます。

ビールでも飲みながら、サクッと作ってやってください。

材料

野菜・肉など

イカ(内臓をとり皮を剥いでおく)

2杯

ベッサン(ひよこ豆パウダー)

大さじ1

1カップ

小さじ1/2

揚げ油

適量

スパイス

[パウダースパイス]

カレーパウダー

小さじ1

作り方(約40分)

1.下準備

 

イカの内臓をとり皮を剥ぎ、1センチ幅の輪切りにして水気をキッチンペーパーなどでとっておく。

 

2.イカを揚げます

ボウルにベッサン、カレー粉、塩、水を加えよく混ぜ、イカを加えます。

揚げ油を温め、180度前後になったあげていく。

 

3. 完成

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!

レシピに使用したスパイス

レシピに使用したスパイスはこちら

カレーパウダー

カレーパウダー

¥696¥795

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