簡単バターチキンカレーの作り方（バターチキンカレーブックを使ったレシピ）　　スパイスレシピ#148

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。

今回は簡単バターチキンカレーの作り方（バターチキンカレーブックを使ったレシピ）。

簡単バターチキンカレーの作り方（バターチキンカレーブックを使ったレシピ）の特徴

作る難しさ　：★☆☆（簡単に作れます）
かかる時間　：★☆☆（約20分）
材料の種類　：★☆☆（バターチキンカレーブックだけでつくれます）

インターネットオブスパイスで一番人気のレシピは、みんな好きなバターチキンカレー！

そんなバターチキンカレーが誰でも簡単に作れる「バターチキンカレーブック」を今回アナンが開発しました。

スパイスを揃えるのが面倒だけど、お店で食べるよりもおいしいカレーを作りたい方、是非お試しください！

材料

野菜・肉など

鳥肉（もも肉か胸肉）	400g
ヨーグルト（よくといておく）	200g
トマト缶	400g
バター（無塩）	100g
生クリーム	200ml
レモン汁	大さじ1
にんにく（おろし）	大さじ1
しょうが（おろし）	大さじ1

スパイス

バターチキンカレーブック

1つ

作り方（約40分）

1.下準備

よくといたヨーグルトにスパイスミックスA、カレーフレーク（アーモンド）、にんにく、しょうが、レモン汁をよく混ぜ一口大に切った鳥肉加えてマリネ（15～30分）しておく。

2. カレーを作る

	温めたフライパンにバターを入れ、鳥肉をマリネ液ご入れる。
	鳥肉に火が通り始めたら、トマト缶を加えて15分ぐらい煮込む。 ※アーモンドが焦げやすいので火加減に注意。
	油が表面に浮き出てきたら生クリームを加え一煮立ちさせ、スパイスミックス（カスリメティ）を加えて軽く煮込む。

 

4. 完成

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！

レシピに使用したスパイス

（5/11月曜日より発送）バターチキンカレーブック