簡単バターチキンカレーの作り方(バターチキンカレーブックを使ったレシピ)  スパイスレシピ#148

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。

今回は簡単バターチキンカレーの作り方(バターチキンカレーブックを使ったレシピ)。

簡単バターチキンカレーの作り方(バターチキンカレーブックを使ったレシピ)の特徴

作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)
かかる時間 :★☆☆(約20分)
材料の種類 :★☆☆(バターチキンカレーブックだけでつくれます)

インターネットオブスパイスで一番人気のレシピは、みんな好きなバターチキンカレー!

そんなバターチキンカレーが誰でも簡単に作れる「バターチキンカレーブック」を今回アナンが開発しました。

スパイスを揃えるのが面倒だけど、お店で食べるよりもおいしいカレーを作りたい方、是非お試しください!

材料

野菜・肉など

鳥肉(もも肉か胸肉)

400g

ヨーグルト(よくといておく) 

200g

トマト缶

400g

バター(無塩)

100g

生クリーム

200ml

レモン汁

大さじ1

にんにく(おろし)

大さじ1

しょうが(おろし)

大さじ1

スパイス

バターチキンカレーブック

1つ

作り方(約40分)

1.下準備

よくといたヨーグルトにスパイスミックスA、カレーフレーク(アーモンド)、にんにく、しょうが、レモン汁をよく混ぜ一口大に切った鳥肉加えてマリネ(15~30分)しておく。

2. カレーを作る

温めたフライパンにバターを入れ、鳥肉をマリネ液ご入れる。

鳥肉に火が通り始めたら、トマト缶を加えて15分ぐらい煮込む。

※アーモンドが焦げやすいので火加減に注意。

油が表面に浮き出てきたら生クリームを加え一煮立ちさせ、スパイスミックス(カスリメティ)を加えて軽く煮込む。

 

4. 完成

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!

レシピに使用したスパイス

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