レッドホットミックスだけで作る、なすアチャール スパイスレシピ#164

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「いくらでもご飯と食べれるね」と言ってくれた方々の顔を20人は思い出せます。あの人もあの人も。アチャールの中でも人気が高いナスのアチャール。ナスが良い感じにスパイスオイルを吸い込みます。美味さと辛さのハーモニー。


材料(4人分)

なす(2、3センチ角にカット)3本
大さじ5
塩 小さじ1
小さじ1
[スパイスA]
レッドホットミックス小さじ2

作り方

1

フライパンに油、レッドホットミックス、塩を加え火にかける。
2

油が温まったきたらナスを加え、スパイスオイルを吸わせるように炒める。
3

ナスに火が通ったら酢を加え軽く炒める。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!



使用したアナンのスパイス

ミックス・スパイス

レッドホットミックス

¥1,298 (税込)