レッドホットミックスだけで作る、なすアチャール スパイスレシピ#164

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。

今回はレッドホットミックスだけで作るなすアチャール

レッドホットミックスだけで作るなすのアチャールの特徴

作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)
かかる時間 :★☆☆(10分)
材料の種類 :★☆☆(レッドホットミックスだけ!)

「いくらでもご飯と食べれるね」と言ってくれた方々の顔を20人は思い出せる。あの人もあの人も。

アチャールの中でも人気が高いナスのアチャール。ナスが良い感じにスパイスオイルを吸い込みます。
美味さと辛さのハーモニー。

是非お試しください!

材料

野菜・肉など

なす(2、3センチ角にカット)

3本

大さじ5

塩 

小さじ1

小さじ1

スパイス

[パウダースパイス]

レッドホットミックス

小さじ2

作り方(約10分)

1. アチャールを作る

フライパンに油、レッドホットミックス、塩を加え火にかける。

油が温まったきたらナスを加えスパイスオイルを吸わせるように炒める。

ナスに火が通ったら酢を加え軽く炒める。

 

2. 完成

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!

レシピに使用したスパイス

レシピに使用したスパイスはこちら

ミックス・スパイス

レッドホットミックス

¥858

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