その他のインド料理
タンドリーフィッシュ スパイスレシピ#199
タンドリーチキンに食べ飽きた方にお勧めのレシピ!白ワインを冷やしてから調理を始めた方が良いでしょう!漬け込んでいるあいだに良い感じで冷えています。メカジキ以外でもエビや他の魚介類でも美味しいと思います。是非試してみてください。
作り方
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1
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魚以外の材料を混ぜ合わせておく(ヨーグルトはといておくと良い)。 |
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2
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上の材料でカジキの切り身をマリネする |
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3
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魚焼きグリルやトースターにアルミホイルをしき魚をマリネ液ごとのせて焼いていく。 魚に火が通り両面が焼けたら完成。 |
出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!







