タンドリーフィッシュ スパイスレシピ#199

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。
今回はタンドリーフィッシュ

タンドリーフィッシュの特徴

作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)
かかる時間 :★★☆(40分)
材料の種類 :★★☆(使うスパイスは2つ。)

タンドリーチキンに食べ飽きた方にお勧めのレシピ!

白ワインを冷やしてから調理を始めた方が良いでしょう!漬け込んでいるあいだに良い感じで冷えています。
メカジキ以外でもエビや他の魚介類でも美味しいと思います。是非試してみてください。

材料

野菜・肉など

メカジキ4切れ
ヨーグルト大さじ4
おろしニンニク・生姜各小さじ1
ライムジュース大さじ1

スパイス

[パウダースパイス]
タンドリーチキンマサラ大さじ2
ベッサン(ひよこ豆パウダー)小さじ1

作り方(約40分)

1.下準備

魚以外の材料を混ぜ合わせておく(ヨーグルトはといておくと良い)。
上の材料でカジキの切り身をマリネする

2. タンドリーフィッシュを作る

魚焼きグリルやトースターにアルミホイルをしき魚をマリネ液ごとのせて焼いていく。魚に火が通り両面が焼けたら完成。

 

 

4. 完成

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!

レシピに使用したスパイス

レシピに使用したスパイスはこちら

カレーブック(使い切りスパイスのセット)

タンドリーチキンマサラ

¥745

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