カレーパウダーで作るごぼうキーマカレー　スパイスレシピ#240

ごぼうキーマカレー。大人気のカレーパウダーを使って作れるレシピです。醤油・ごま油が入る和風なレシピ、簡単に自宅で作れるのでぜひ試してみてください。

ごぼうキーマカレーの特徴

作る難しさ　：★☆☆（簡単に作れます） かかる時間　：★★☆（40分） 材料の種類　：★☆☆（基本のスパイスでつくれます）

材料

野菜・肉など

合挽肉	400g
長ネギ（スライス）	1個
トマト（さいの目切り）	1個
ヨーグルト	150g
醤油	大さじ2
塩	小さじ1/2
ごま油	大さじ2
ささがきごぼう	小さじ2
おろしにんにく	小さじ2
おろししょうが	小さじ2

スパイス

[スパイスA]

カレーパウダー	大さじ2

作り方（約40分）

1.下準備

	ごぼうをささがきにして水に晒しておく。

2. カレーを作る

	温めたフライパンにごま油を加え、長ネギを炒める。
	長ネギがしんなりしてきたらおろしニンニク・生姜を加え炒め合わせる。
	カレーパウダー、ひき肉を加え炒め合わせる。
	挽肉に火が通ったら、ごぼう、醤油を加える。
	ヨーグルト、トマトを加え炒め合わせる。 蓋をして弱火で10分煮込む。

3. 完成 お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！ レシピに使用したスパイス レシピに使用したスパイスはこちら