本格チャイセットで手間いらず。マサラチャイのレシピ　スパイスレシピ#10

アナン特製のミックス・チャイ「マサラチャイ」を使ったレシピ。 チャイは日本語で”お茶”を意味する言葉で、マサラとは”香辛料＝スパイス”のこと。つまりマサラチャイとは、スパイス・ティーのことを指します。アナンのマサラチャイは、”紅茶（アッサム）”、”シナモン”、”カルダモン”、”ブラックペッパー”、”クローブ”が絶妙にブレンドされたオリジナルミックスで、奥行きのある香りが口いっぱいに広がります。 インドでチャイといえば、甘く煮出したミルクティー。今回は、インド式チャイの基本的な作り方を紹介します。