2つのスパイスで5分で完成！ゴーヤと豆腐のサブジ　スパイスレシピ#56

2つのスパイスで5分で完成する、簡単レシピです。ゴーヤには体によい成分が2つあります。1つは苦みのもとモモルデシンで「胃腸の状態を整え、食欲旺盛になる」「胃腸の粘膜を守る」「血糖値・血圧を下げる」などの効果があります。もう1つはビタミンCで、なんとトマトの約5倍含まれています。 ビタミンCはコラーゲンを生成する働きがあるので、ケガの直りを早めたり骨が丈夫になるなどの効果があります。