ゴーヤと豆腐のサブジ|スパイス・レシピ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。
今回はゴーヤと豆腐のサブジ


 

 

ゴーヤと豆腐のサブジの特徴

作る難しさ :★☆☆(下準備なし)
かかる時間 :★☆☆(約5分で完成!)
材料の種類 :★☆☆(スパイスは2つだけ)

2種類のスパイスだけ、5分で出来る簡単レシピです。野菜が美味しくなる香辛料はスパイスに加えて、しいたけやこんぶを絶妙にブレンドした商品。2種類のスパイスだけでもうまみがたっぷり入った一品です!

材料

野菜・肉など

ゴーヤ(スライスして水にさらしておく) 1本
もめん豆腐 1丁
大さじ1

スパイス

[パウダースパイス] 

野菜が美味しくなる香辛料 大さじ1
ターメリック 小さじ1/2
小さじ1


作り方(約5分)※

1. 下準備

ゴーヤはスライスして水にさらしておく。

2. 具材を炒める

フライパンで油を熱し木綿豆腐、ゴーヤ、ターメリックを加え軽く炒めます。

野菜が美味しくなる香辛料、塩を加えて炒めます。

3. 仕上げ・完成!

盛り付けて完成です。

 


是非試してみて下さいね!


               
レシピに使用したスパイスはこちら

 

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