リンゴのライタ

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。

今回はリンゴのライタ。

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リンゴのライタの特徴

作る難しさ　：★☆☆（少ないスパイスで簡単に）

かかる時間　：★☆☆（5分）

材料の種類　：★☆☆（スーパーで買える食材です）

ライタはカレーの副菜で作ることが多いですが、今回紹介するりんごのライタはデザート感覚で食べれる一品です。

とても簡単なレシピなので、もう一品！という時には是非作ってみてください！

材料

野菜・肉など

ヨーグルト	400g
レモン汁	1/2個分
リンゴ（小さめの一口大）	2個
砂糖	大さじ1

スパイス

[ホールスパイス]

マスタード（ホール）

小さじ1

[パウダースパイス]

コリアンダー（パウダー）	小さじ1
クミン（パウダー）	小さじ1

作り方（約20分）

1.下準備

	材料を切っておき、ヨーグルトはだまにならないように溶いておく。
	マスタードシードはすり鉢等で潰しておく。

2. 材料を混ぜ合わせる。

ボウルなどにマスタード以外の材料を混ぜる。

3. 仕上げ

潰しておいたマスタードシードを加える。

4. 完成

是非試してみて下さいね！

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レシピに使用したスパイスはこちら