自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。今回はカレーパウダーを使ったチキンカレー。 [toc]カレーパウダーを使ったチキンカレーの特徴作る難しさ ：★☆☆（簡単に作れます）かかる時間 ：★☆☆（20分）材料の種類 ：★☆☆（カレーパウダーで作れます。） アナンで長年愛されている「カレーパウダー」のみで作るレシピ。アナンのカレーパウダーは12種類のスパイスがブレンド。（ターメリック、コリアンダー、クミン、レッドペッパー、オニオン、チンピ、フェンネル、ジンジャー、ガーリック、パプリカ、メッチ、シナモン）。今回は王道チキンカレーです。本格的なカレーが手早く出来ます！材料 野菜・肉などもも肉（一口大）500g玉ねぎ（みじん切り）1個にんにく小さじ1（おろし）生姜小さじ1（おろし）トマト（さいの目切り）1個水300mlヨーグルト（といておく）100gココナッツミルク100mlパクチー（ざく切り・お好みで）ひとつまみ油大さじ２スパイス[ホールスパイス]クミン（ホール）小さじ1/2[パウダースパイス]カレーパウダー大さじ２塩小さじ1.5作り方（約30分）1. カレーを作る温めたフライパンに油をいれ、クミンシードを炒める。シュワシュワしてきたら玉ねぎを入れ、全体が薄い飴色になるまで炒める。にんにく、生姜を加え香りがたってきたらトマトを加え、水分が飛ぶまでしっかり炒める。 カレーパウダーと塩を加える。少しずつ水をくわえていく。ココナッツミルクを加え一煮立ちさせたら弱火にする。溶いておいたヨーグルトを加え軽く煮込む。仕上げに残りのパクチー（お好みで）を加える。 2. 完成お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！レシピに使用したスパイスレシピに使用したスパイスはこちら クミン（ホール） ¥535 カレーパウダー ¥696 – ¥795
カレーパウダーを使ったチキンカレー
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。
今回はカレーパウダーを使ったチキンカレー。
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カレーパウダーを使ったチキンカレーの特徴
作る難しさ ：★☆☆（簡単に作れます）
かかる時間 ：★☆☆（20分）
材料の種類 ：★☆☆（カレーパウダーで作れます。）
アナンで長年愛されている「カレーパウダー」のみで作るレシピ。
アナンのカレーパウダーは12種類のスパイスがブレンド。（ターメリック、コリアンダー、クミン、レッドペッパー、オニオン、チンピ、フェンネル、ジンジャー、ガーリック、パプリカ、メッチ、シナモン）。
今回は王道チキンカレーです。本格的なカレーが手早く出来ます！
材料
野菜・肉など
もも肉（一口大）
500g
玉ねぎ（みじん切り）
1個
にんにく
小さじ1（おろし）
生姜
小さじ1（おろし）
トマト（さいの目切り）
1個
水
300ml
ヨーグルト（といておく）
100g
ココナッツミルク
100ml
パクチー（ざく切り・お好みで）
ひとつまみ
油
大さじ２
スパイス
[ホールスパイス]
クミン（ホール）
小さじ1/2
[パウダースパイス]
カレーパウダー
大さじ２
塩
小さじ1.5
作り方（約30分）
1. カレーを作る
温めたフライパンに油をいれ、クミンシードを炒める。
シュワシュワしてきたら玉ねぎを入れ、全体が薄い飴色になるまで炒める。
にんにく、生姜を加え香りがたってきたらトマトを加え、水分が飛ぶまでしっかり炒める。
カレーパウダーと塩を加える。
少しずつ水をくわえていく。
ココナッツミルクを加え一煮立ちさせたら弱火にする。
溶いておいたヨーグルトを加え軽く煮込む。
仕上げに残りのパクチー（お好みで）を加える。
2. 完成
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
レシピに使用したスパイス
レシピに使用したスパイスはこちら
クミン（ホール）
¥535カレーパウダー
¥696 – ¥795Related Posts
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